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J'offre ce menu à Patrick qui a souhaité être intronisé dans l'Ordre de la Jubilation, parce que c'est un grand épicurien et qu'il le vaut bien.Le repas a débuté en douceur, avec une petite salade de carottes râpées, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix ; une entrée très fraîche qui nous a mis agréablement en appétit :Puis un beau poulet noir de Challans, que j'avais longuement suite →

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Menu du dimanche 15 novembre

Ajouté le 15-11-2009, via La cuisine de Monique, dans Vie Quotidienne

Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié de "Menu du dimanche", mais là pour le 1er dimanche après notre installation dans notre nouvelle cuisine/véranda, j'ai voulu recuisiner festif pour mes enfants qui seront là. Les recettes suivront vite. - mise en bouche: velouté de [...]

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Mon journal du dimanche

Ajouté le 20-09-2009, via humeurs de gauche, dans Vie Quotidienne

. Journal du dimanche n°2 .. toujours de gauche...  et de combat. . Pour une première nouvelle, elle est un peu Frêche, celle-là : Georges l'occitan se porte au secours de Brice (pas Nice du tout...), ce qui toutefois n'est pas très étonnant pour quelqu'un qui considère que les harkis sont...

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Le poulet rôti du dimanche farci au bleu et aux herbes du jardin...

Ajouté le 21-09-2009, via Une cuillerée pour papa, dans Vie Quotidienne

Il ne sera pas facilement détronnable ce bon vieux poulet du dimanche, auréolé de sa nostalgie des repas de notre enfance, chez nos parents ou grands-parents, accompagné de frites maison croustillantes et d'une belle salade de laitue... Ce n'est plus mon repas dominical régulier, mais de temps...

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Repas du dimanche

Ajouté le 11-10-2009, via CUISINE ET PERLES!, dans Vie Quotidienne

Idée menu de repas du dimanche en famille, pas de chichis ni de grande cuisine, simplement de très bons produits, un peu d'anticipation pour la terrine, bien meilleure réalisée 3 ou 4 jours à l'avance. entrée: terrine de campagne   Plat: côte de boeuf rôtie...

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La chanson du dimanche.... Que j'aime ma cuisine !

Ajouté le 18-10-2009, via Une cuillerée pour papa, dans Vie Quotidienne

Après la lecture de Daudet, je continue mon voyage au pays de la gourmandise en cuisine. Merci à Flo de m'avoir fait découvrir cette délicieuse chanson pleine de bonne humeur... Le soleil commence à pointer le bout de son rayon derrière les vitres... je file en cuisine, mon petit poulet noir...

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