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Classé dans : Vie Quotidienne

Recettes de cuisine

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Derniers articles publiés sur le blog

Courgettes rôties à l'anis, citron  basilic

Ajouté il y a 1 jour, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Grande courgettevore je suis ! Avec les haricots verts et les tomates, les courgettes sont dans mon top de l'été. Tout leur va ! Elles se préparent de multiples façons, plus ou moins rapides. J'avoue que je ne prends pas... Courgettes rôties à l’anis, citron  basilic est un article de...

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Sorbet express à la pastèque  basilic (sans sorbetière)

Ajouté le 17-07-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Pour continuer dans la série « cuisine Zéro effort », ou presque … Cette version express du sorbet à la pastèque - sorbet vraiment plein fruit puisqu'il est constitué quasiment que de chair de pastèque ! - est très rafraichissante et pas du tout fatigante... Sorbet express à la...

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Focaccia sans pétrissage à la farine intégrale

Ajouté le 13-07-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Je ne résiste pas à une bonne focaccia … en particulier à la focaccia genovese ! Sans doute parce qu'elle est typiquement Méditerranéenne ? Ou parce que j'aime quand c'est simplement bon ? Sans garniture, riche en huile d'olive, juste quelques... Focaccia sans pétrissage à la farine...

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Cake aux myrtilles, lait ribot  basilic

Ajouté le 10-07-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Parce qu'il fallait finir la bouteille de lait ribot … Cette fois, j'ai pensé à un cake coloré, aux parfums estivaux. Au fil de mes essais, le lait ribot s'avère un ingrédient toujours très intéressant, en particulier dans les cakes... Cake aux myrtilles, lait ribot  basilic est un...

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Boulettes d'agneau à la ricotta, raisins secs  estragon

Ajouté le 06-07-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Quel pays n'a pas ses boulettes de viande ? boulets, polpette, kefta, almondegas… C'est probablement l'une des recettes les plus courantes au monde ! Si simple, si familière, et toujours gourmande. Il existe sans doute des centaines de variantes… Alors j'ai pas... Boulettes d’agneau à...

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Cobbler au lait ribot, pêche  myrtille

Ajouté le 03-07-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Le cobbler, je le vois passer régulièrement sur les blogs depuis plusieurs années… Et il m'intrigue un peu à chaque fois ! Mais sans doute pas assez puisque je continue à cuisiner plutôt son « cousin », le crumble, finalement très différent mais... Cobbler au lait ribot, pêche ...

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Glace au chocolat sans sorbetière, avec seulement 3 ingrédients

Ajouté le 22-06-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

La glace trop facile à faire ! et trop bonne … Du genre, quand tu la goûtes, tu te demandes pourquoi déjà tu convoites tellement, et depuis si longtemps, cette turbine à glace hors de prix … :D Y en... Glace au chocolat sans sorbetière, avec seulement 3 ingrédients est un article de Alter Gusto .

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Pâte à tartiner aux spéculoos  chocolat au lait

Ajouté le 19-06-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Pâte à tartiner ou plutôt pâte à «cuillerer» ! Ou à dévorer… Ooops ! La simplicité des pâtes à tartiner maison ne cesse de me réjouir et de me régaler. Comment peut-on si facilement, si simplement, si rapidement ! obtenir une... Pâte à tartiner aux spéculoos  chocolat au lait...

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Comme un quatre-quarts à la ricotta  chocolat blanc

Ajouté le 15-06-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Sans beurre, ni huile ! ça vous intrigue ? Le principe du quatre-quarts est simplissime : un gâteau constitué de 4 ingrédients à poids égal. Dans l'original, il s'agit d'¼ d'œufs, ¼ de farine, ¼ de beurre et ¼ de sucre.... Comme un quatre-quarts à la ricotta  chocolat blanc est un...

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Salade de haricots verts, olives  aubergines grillées

Ajouté le 12-06-2017, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Encore une salade de haricots verts … Imaginez-vous que … Non mais je viens de m'apercevoir que la majorité des recettes de salades publiées sur le blog contiennent des haricots verts ! Ok, je suis haricovore :D Un légume qu'on apprécie, vous... Salade de haricots verts, olives ...

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