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Classé dans : Vie Quotidienne

Recettes de cuisine

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Frittata aux épinards  brocciu (ou à la brousse) - Omelette au four

Ajouté il y a 1 jour, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Avec quelques zestes de citron et graines d'anis pour lui donner un peu de peps… La frittata, c'est la version italienne de l'omelette. Plutôt bien cuite, je ne crois pas avoir déjà vu / manger une frittata baveuse ? Qui... Frittata aux épinards  brocciu (ou à la brousse) - Omelette au four...

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Poêlée d'asperges à la pancetta, cébettes  noix

Ajouté le 21-04-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

ou Absurdly Addictive Asparagus qu'on pourrait traduire par Asperge Follement Addictive… Aussitôt vue sur Instagram, aussitôt cuisinée ! avec quelques petites modifications en fonction de mes courses du jour. J'ai remplacé le poireau par des cébettes, ou oignons nouveaux, les... Poêlée...

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Bricks aux poireaux, ricotta  soubressade

Ajouté le 14-04-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Faire de jolis triangles avec des feuilles de brick… Je me demande si, un jour, j'arriverais à faire que le dernier soit aussi réussi que le premier :-D Quand j'attaque le pliage des feuilles de bricks… Le premier est plutôt... Bricks aux poireaux, ricotta  soubressade est un article de...

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Tarte aux épinards, riz  parmesan

Ajouté le 08-04-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

J'ai un peu abandonné le blog ces 15 derniers jours… Pour une encore meilleure raison que “trop de boulot” : j'étais en vacances ! L'occasion de faire une escapade, d'abord vers la Côte d'Azur puis direction l'Italie. Et elle s'est... Tarte aux épinards, riz  parmesan est un article de...

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Best of de recettes pour Pâques gourmande !

Ajouté le 25-03-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Cette année pour Pâques je ne cuisine pas… j'apprécie, de temps en temps, de juste mettre les pieds sous la table ! Je vous propose quand même une petite sélection de bonnes idées pour nourrir votre inspiration et éventuellement vos... Best of de recettes pour Pâques gourmande ! est un...

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Pain brioché au sirop d'agave extra-moelleux

Ajouté le 24-03-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Des pains briochés ou des brioches légères, il commence à y en avoir en pagaille sur ce blog ! C'est que je ne me lasse pas de faire de nouveaux essais… Mon coup de cœur du moment c'est ce pain... Pain brioché au sirop d'agave extra-moelleux est un article de Alter Gusto .

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Croquettes au jambon  saucisse italienne (ou de Toulouse)

Ajouté le 18-03-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

La croquette, ou boulette, est aussi le genre de recettes où j'aime bien improviser… et surtout, j'aime les manger ! J'ai publié régulièrement sur ce sujet, au fil des années, sur ce blog. Vous en trouverez pour tous les goûts,... Croquettes au jambon  saucisse italienne (ou de Toulouse)...

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Cake aux amaretti  chocolat blanc

Ajouté le 17-03-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Je fais des cakes bien plus souvent que je ne publie de recettes de cake. C'est une façon de me détendre, j'entre dans la cuisine, je jette un œil dans mes placards, farfouille pour dénicher le truc que je vais... Cake aux amaretti  chocolat blanc est un article de Alter Gusto .

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Cake à la banane - Whole-Grain Banana Bread

Ajouté le 10-03-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Une autre recette de cake à la banane… Oui, mais cette recette-là a été élue recette de l'année 2018 ! par la Company King Arthur Flour. J'aime bien trainer sur leur site (en anglais), je vous en ai déjà parlé.... Cake à la banane - Whole-Grain Banana Bread est un article de Alter Gusto .

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Tarte aux endives  échalotes

Ajouté le 04-03-2018, via Alter Gusto, dans Vie Quotidienne

Même si les légumes de printemps commencent à arriver sur les étals, leurs prix sont pour l'instant un peu indécents… Et même si les températures ambiantes de ce week-end nous font croire que la belle saison est, peut-être, arrivée… Faut... Tarte aux endives  échalotes est un article...

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