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Derniers articles publiés sur le blog

Mini menu Batch Cooking d'automne végétarien pour 2 : une heure de préparation pour 3 repas à assembler en 5 minutes

Ajouté le 03-11-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Même en ayant écrit deux livres sur le Batch Cooking, j'ai longtemps cru que c'était une méthode pour faciliter la cuisine du quotidien des familles de 3 ou de 4. Quand nous nous sommes retrouvés David et moi seuls à la maison, nous avons vite compris que nous ne pouvions...

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Bolognaise de lentilles

Ajouté le 27-10-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

La bolognaise de lentilles est une sauce 100% végétale qui fait merveille avec des pâtes mais pas seulement. J'aime son côté réconfortant. La première fois que j'ai testé la bolognaise de lentilles, c'était à la maison. Il fallait que j'écrive la recette pour un tournage pour 750g. J'ai...

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Gâteau pudding aux pommes et au pain (ou comment utiliser un reste de pain)

Ajouté le 13-10-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

En général, quand j'achète du pain je suis vigilante. Si je sais que nous n'allons pas tout manger, je congèle d'emblée quelques tranches quand le pain est tout frais pour ne rien gaspiller. Cette fois, je me suis laissée déborder et je me suis retrouvée avec quasiment une demi miche...

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Cake banane rhum et citron

Ajouté le 05-10-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Ma première recette de banana bread ou cake à la banane date d'il y a plus de 14 ans sur mon blog et au fil des années, j'ai préparé des tas de versions différentes avec des bananes rôties, du beurre de cacahuètes et plein d'autres choses. Voir mes 7 versions...

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Scones, 3 secrets pour bien les réussir

Ajouté le 29-09-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Cet été, nous avons passé une semaine en Grande-Bretagne. J'ai mangé des scones à deux reprises. Les premiers étaient délicieux, servis sur une terrasse dans la jolie ville de Salisbury, les seconds décevants dans ce petit salon de thé sans prétention de Bath, une très chouette ville. A...

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Gâteau moelleux aux prunes, le vrai gâteau du dimanche

Ajouté le 23-09-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Je ne crois pas avoir vu un ciel aussi gris et autant de pluie à Montpellier en septembre. C'est d'autant plus exceptionnel qu'il a fait un temps splendide à Paris ce samedi. Ce n'est pas bien grave, on ne peut rien contre le temps. Comme l'explique si bien Clotilde dans...

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Velouté de courgettes au boulgour et curry

Ajouté le 15-09-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Je ne sais pas pour vous mais à la maison je me retrouve régulièrement avec des fins de paquets ou de bocaux de quinoa, boulgour riz, pâtes ou lentilles. Ça me rend dingue car je ne veux pas les jeter. Je les regarde semaine après semaine en me demandant ce...

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Cake salé poivrons et ricotta

Ajouté le 01-09-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Les cakes salés me replongent invariablement dans les premières années de mon blog, quand ils étaient super à la mode. Depuis mon premier livre sur le Batch Cooking (les cakes salés se prêtent très bien à ce mode de cuisine), je n'en avais plus refait. Avant les vacances, j'ai eu...

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Tarte aux prunes sans prise de tête

Ajouté le 21-07-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Ce matin, alors que je marchais dans le jardin en téléphonant, j'ai eu la surprise de voir des prunes au sol, tombées d'un arbre qui ne donnait plus de fruits depuis des années. Je n'arrive même pas à me souvenir dans les 20 dernières années la dernière fois que j'ai...

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Pudding aux graines de chia, framboises et amandes

Ajouté le 14-07-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Mon blog a 15 ans et au fil des années je ne compte plus les produits que j'ai testés par curiosité. Le dernier en date, je sais, je suis très en retard, le pudding aux graines de Chia. En écrivant ces mots, j'ai eu envie de dresser une liste des...

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