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Tarte aux prunes sans prise de tête

Ajouté le 21-07-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Ce matin, alors que je marchais dans le jardin en téléphonant, j'ai eu la surprise de voir des prunes au sol, tombées d'un arbre qui ne donnait plus de fruits depuis des années. Je n'arrive même pas à me souvenir dans les 20 dernières années la dernière fois que j'ai...

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Pudding aux graines de chia, framboises et amandes

Ajouté le 14-07-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Mon blog a 15 ans et au fil des années je ne compte plus les produits que j'ai testés par curiosité. Le dernier en date, je sais, je suis très en retard, le pudding aux graines de Chia. En écrivant ces mots, j'ai eu envie de dresser une liste des...

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Salade de courgettes grillées aux pignons de pin, ail et persil plat

Ajouté le 23-06-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Je suis une grande fan des salades de légumes que je sers tièdes, été comme hiver. Ce midi, je ne voulais pas allumer le four pour faire rôtir les courgettes. Je suis revenue à la bonne vieille poêle pour les faire griller. C'est un peu plus long car il faut...

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Comment faire des sablés bretons maison + l'astuce pour ne pas avoir de chutes de pâtes

Ajouté le 17-06-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Dimanche, j'ai animé une démonstration sur le salon de la pâtisserie pour 750g, sur le thème des desserts régionaux. En tant que Lorraine, j'aurais bien préparé le gâteau au fromage blanc que j'adore toujours depuis mon enfance. Malheureusement, sa préparation et sa dégustation pour 80...

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Goûters parisiens chics 21 : le Tea Time de Quentin Lechat au Novotel Paris Les Halles

Ajouté le 09-06-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Il y a 6 ans que Stéphanie et moi n'avions pas renoué avec nos goûters parisiens. Depuis, Stéphanie n'a pas chômé entre son boulot à plein temps, son mariage et la naissance de ses 2 adorables garçons. De mon côté, je suis redevenue salariée et j'ai écrit 3 livres de...

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Velouté de laitue aux radis, thym et graines de tournesol

Ajouté le 07-06-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Même 8 mois après le départ des enfants, j'ai encore du mal à gérer mes courses en n'achetant que pour deux personnes. Moi qui ait toujours cru que le Batch Cooking est surtout pratique pour une famille de 3 ou de 4, je me dit que c'est très adapté aussi...

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Salade de pommes de terre primeur aux asperges, poulet et radis

Ajouté le 30-05-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Il y a bien trop longtemps que je ne suis pas venue sur ces pages. Je cuisine toujours autant, j'aime toujours découvrir de nouvelles choses et surtout, les partager. J'aime le faire le plus rapidement possible, quand tout est encore frais dans ma tête. Mais voilà que je suis devenue...

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Velouté de carottes aux lentilles corail et curry

Ajouté le 08-05-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Je ne sais plus quand j'ai commencé à ajouter des lentilles corail dans mes veloutés de légumes. Elles apportent de la consistance et de la douceur, sans avoir besoin d'ajouter de la crème ou du fromage frais. Je n'ai rien contre ces derniers eux mais je préfère les consommer d'une...

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Rouleaux de printemps aux vermicelles de riz, crevettes et avocat

Ajouté le 01-05-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

J'ai découvert le plaisir de faire des rouleaux de printemps maison il y a quelques années. Ils ne sont pas compliqués à faire, il faut juste un peu de temps. Bon à savoir : plus en vous en faites régulièrement, plus efficace vous serez. C'est le genre de choses à...

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Apéro léger et facile de printemps : asperges et radis sauce fromage blanc

Ajouté le 20-04-2019, via C'est moi qui l'ai fait !, dans Vie Quotidienne

Me voilà à nouveau sur ces pages délaissées depuis bien trop longtemps. J'ai de bonnes excuses car je viens de terminer mon dixième livre de cuisine. Ce fut intense mais je suis ravie de ce nouveau projet que je partagerai avec vous le moment venu. Je n'ai pas renoncé pour...

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