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Classé dans : Vie Quotidienne

Bienvenue chez moi ! Toutes les couleurs de la nature, toutes les saveurs du monde sont dans mon assiette, entre traditions, voyages et découvertes

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Derniers articles publiés sur le blog

Thon frais, confit de poivrons et pois chiche

Ajouté il y a 1 jour, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Un plat que je n'avais pas prévu de faire, avant de découvrir au fond du congélateur une tranche de thon frais oubliée ( il faudrait que je me décide enfin à tenir un récapitulatif de mes réserves .....)J'ai fait avec les moyens du jour 3 poivrons ( [...]

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Gâteau orange/amande en coque de chocolat

Ajouté le 17-04-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

J'ai été séduite par le Pim's orange familial de Martine qu'elle a réalisé dans le fameux moule tablette de Demarle Ce gâteau a la paricularité d'être recouvert d'une coque en chocolatMes petits neveux arrivant chez mon frère, j'ai customisé ce gâteau [...]

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Asperges, fèves & ravioles grillées

Ajouté le 13-04-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Tout ce vert sur les étals au marché ! ça tombe bien c'est une couleur que j'aime Rien de plus facile que cette assiette , ici pour une personne: les quantités sont au jugé Des asperges vertes parées et passées à la vapeur 5mn ( 6 pièces)Des fèves [...]

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Risotto à la duxelle de champignons et cantal doux

Ajouté le 06-04-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

J'ai acheté une barquette de 500g de champignons de Paris qui me paraissaient tout à fait bien, bien blancs et dépouvus de taches Déception, dès le lendemain quand j'ai voulu les utiliser, l'intérieur était loin d'avoir une blancheur de porcelaine, [...]

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Banane suzette à l'orange sanguine

Ajouté le 02-04-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

J'ai repris ici, les fondamentaux de la recette de crêpe suzette avec la banane Un dessert simple à base de fruits comme j'aime Pour 2 personnes 2 bananes ( pas trop mûres )1 orange sanguine1 CàS de sucre de canne 2 CàS de grand marnier ou cointreau ou [...]

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Sot l'y laisse de dinde au curry et gingembre

Ajouté le 31-03-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

C'est exactement le titre de la recette que j'ai dénichée sur le site Marmiton Il y a bien plus que du curry et du gingembre dans ce plat ! Ajoutons le soja, le piment, l'ail, etc .......Recette facile qui mijote toute seule Pour 2 personnes 6 sot [...]

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Dos de cabillaud au poivre vert, comme chez Mie

Ajouté le 29-03-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Une belle recette de Miechambo Cuisine que j'ai aimée de suite C'est tout simple, mais bien cusiné à la manière de nos mamans ( enfin, c'est ce que j'ai pensé ) 2 pavés de cabillaud La sauce au poivre :2 CàS d'huile d'olive10cl de vin blanc [...]

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Ma tartine à l'avocat & huile de curry maison, comme dans une " Very easy kitchen

Ajouté le 25-03-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

J'ai piqué cette idée dans cette cuisine " Very easy kitchen " Un blog que je suis depuis lontemps et que je vous invite à découvrir : tout est attirant ! recettes et photos Cet avocado toast, comme on dit maintenant, est simple et pourtant original [...]

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Cuori di carciofi con spinachi ( coeurs d'artichauts aux épinards ) recette du Piémont et Val d'Aoste

Ajouté le 24-03-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Il est grand temps de penser à Stéphane Gigandet et son jury de choc pour répondre au défi des spécialités régionales, qu'elles soient françaises ou d'autres paysComme je suis le jeu de la Nonna " Nos régions ont du goût " j'ai déjà visité pas...

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Purple salad, sauce à l'orange sanguine et érable

Ajouté le 21-03-2019, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

C'est en entendant la chanson de Prince " Purple rain " que j'ai donné le titre à cette salade en me disant que j'allais y mettre des ingrédients de cette couleur Et c'est plutôt amusant car le soir même j'ai vu que le chef Yannick Alleno avait [...]

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