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Classé dans : Vie Quotidienne

Bienvenue chez moi ! Toutes les couleurs de la nature, toutes les saveurs du monde sont dans mon assiette, entre traditions, voyages et découvertes

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Derniers articles publiés sur le blog

Les petits pains au lait de Christalie

Ajouté le 02-12-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Je vais m'absenter quelques jours de la maison et dans ce cas je prépare toujours une brioche pour l'homme de la maison qui reste à s'occuper de Thomie, la petite chatte recueillie l'an dernier ( elle commence à vraiment aimer les caresses, mais ne se [...]

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Rillettes de haddock et potimarron

Ajouté le 30-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Une idée originale qui réunit 2 produits que j'aime  J'ai découpé cette recette dans un magazine, mais, et c'est dommage, je ne sais plus lequel 150g de potimarron épluché et coupé en morceaux2 oignons nouveaux 180g de haddock bien rincé sous l'eau [...]

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Pommes au four au lait et au miel

Ajouté le 27-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

J'aime bien répondre au challenge du mois organisé par Stéphane Gigandet et son jury ( lequel change à chaque nouvelle édition )C'est bien normal de le faire puisque le site " recettes de" diffuse le journal de toutes nos recettes via cette plateforme, [...]

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Cuisine des restes : Flammekueche à la choucroute

Ajouté le 26-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Je ne mange jamais de flammekueche traditionnelle : beaucoup trop d'oignons !Mais j'avais vu sur ce site cette version à la choucroute du chef Hubert Maetz ( restaurant Rosenmeer à Rosheim )Il me restait un bol de choucroute cuite, l'occasion [...]

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Mijoté de travers de porc épicé, chou rouge et cidre

Ajouté le 24-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Des travers de porc au congélateur rescapés de l'été ( prévus pour la plancha au jardin )  un demi chou rouge, des épices, du cidre  et un temps de cuisson confortable, voilà l'essentiel de la recette Un travers de porc ( 5 côtes )1/2 chou [...]

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Soupe à l'alsacienne « griess »

Ajouté le 20-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Fêtons l'Alsace avec Marie et son jeu des régions ont du goût J'ai trouvé cette petite recette de soupe ( on les adore en ce moment ) sur le site de Cuisine et Vins de France Elle est signée du chef triplement étoilé Marc Haerberlin Elle est délicieuse, [...]

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Lapin aux olives vertes et pois chiche

Ajouté le 18-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Par bonheur, il y a un groupement paysan dans ma petite ville qui propose des produits issus du travail des fermiers des environsJ'ai pris l'habitude d'y aller pour acheter les fruits et légumes mais aussi la volaille et même d'autres viandes [...]

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Gratin de potimarron au mont d'or

Ajouté le 12-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

Et ce potimarron est très spécial !Au début du printemps, les sangliers sont venus faire une razzia autour de la maison et se sont acharnés sur le compost en bois situé au bout de notre terrainTout était déglingué, il a fallu que nous recontruisions [...]

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Brioche délicieuse et vaporeuse

Ajouté le 10-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

L'intitulé de cette brioche m'a beaucoup intriguée : délicieuse, je comprends ( d'ailleurs nous faisons toutes de délicieuses brioches !) mais " Vaporeuse " ?J'ai vu ça chez Michèle, mais Marie l'avait faite aussi, tirée du blog de Manue Et tout [...]

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Dites le avec des fleurs : Roses de pommes de terre

Ajouté le 06-11-2018, via Cuisine et Couleurs, dans Vie Quotidienne

En me baladant sur les blogs, j'ai remarqué que plusieurs d'entre eux avaient répondu à l'anniversaire du blog de Michelle : 10 ans !" le blog de Michelle - Plaisirs de la maison " Michelle propose un concours avec lots à gagner pour fêter çaIl s'agit de [...]

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