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Classé dans : Vie Quotidienne

Blog culinaire d'une Bordelaise très gourmande

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Derniers articles publiés sur le blog

Cake Citron - Cranberries

Ajouté le 15-02-2018, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Pour un goûter très gourmand ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de farine100g de sucre en poudre100ml de lait d'avoine1 citron jaune3 oeufs50g de beurre doux2 sachets de sucre vanillé1/2 sachet de levure100g de cranberries séchées Préparation :...

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Banana Curd

Ajouté le 08-02-2018, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Cette année pour la chandeleur, j'ai réalisé un banana Curd pour accompagner les crêpes.Ma petite famille a été séduite à 200% ... Ingrédients ( pour 1 pot ) 4 bananes80g de sucre en poudre2 citrons jaune1càs de Maïzena2 œufs25g de beurre demi-sel1/2...

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Choux gourmands Pomme - Mascarpone

Ajouté le 01-02-2018, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Cédit photo Charlotte B ;o)) Un peu de gourmandise aujourd'hui ... surtout avec cette chantilly au mascarpone et ces pommes fondantes. Ingrédients ( pour une dizaine de choux ) 200ml d'eau130g de farine75g de beurre doux1càs de sucre en poudre3 oeufs1...

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Butternut farcie au Chèvre

Ajouté le 24-01-2018, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Il n'y a pas plus simple que cette recette ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 courge Butternut30cl de crème fraiche liquide2 Crottins de ChèvreSel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C.Couper la courge en deux et ôter les graines.Enlever...

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Croque Monsieur Chèvre - Moutarde

Ajouté le 18-01-2018, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Quoi de plus simple qu'un croque-monsieur ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie250g de Tomme de Chèvre des Pyrénées2 tranches de jambon1/4 de Bûche de chèvre4càs de crème épaissePoivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°.Tartiner...

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Boulettes de Viande farcies à la Mozzarella

Ajouté le 08-01-2018, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Les enfants adorent et je ne parle pas des plus grands ... Ingrédients (pour 6 personnes) 350g de viande de bœuf hachée150g de viande de porc hachée3 tranches de pain de mieUne vingtaine de boules de Mozzarella 1 oignon50ml de lait1 œuf 1 cuillère à café...

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Mug Cookie

Ajouté le 29-12-2017, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Je ne sais pas vous mais j'adore me faire un grand mug de chocolat chaud le jour de Noël et le déguster devant un film de Noël sous un plaid. Cette année j'ai voulu changer et tester le Mug Cookie .... Ingrédients ( pour 1 personne ) 3càs de farine1càs...

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Smoothie Bowl Kiwi-Epinard-Pomme

Ajouté le 21-12-2017, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Une des dernières tendance culinaire .... le « bol de smoothie », dit « smoothie bowl », un smoothie surmonté de céréales, de graines, d'oléagineux et de fruits.Une idée originale pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients ( pour 2 personnes ) :...

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Risotto Champigons - Epinards au four

Ajouté le 17-12-2017, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Un risotto à préparer pour vos repas de fin d'année mais cette fois au four .... Ingrédients ( pour 4 personnes) 300g de riz spécial Risotto300g de champignons de Paris frais70g de pousses d'épinards70g de parmesan râpé200ml de crème liquide2 gousses...

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Une journée chez Bonduelle : Du champ à l'assiette ...

Ajouté le 13-12-2017, via Cuisiner..., dans Vie Quotidienne

Il y a quelques mois de ça, j'ai été invité par Bonduelle à passer un petit séjour dans le Nord, sur le site de Renescure, sur les terres historiques de la marque pour découvrir la Vie des légumes, de la récolte au conditionnement . Un peu d'histoire...

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