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Classé dans : Vie Quotidienne

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

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Derniers articles publiés sur le blog

Poulet au curry et aux carottes

Ajouté le 21-09-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Nous aimons bien le curry à la maison, que ce soit en poudre ou en pâte. Léane aime ce plat mais m'en veut quand j'en fais, cela teinte en jaune les élastiques de ses bagues :) Ici, j'ai utilisé de la pâte de curry jaune, ni trop forte ni trop douce donc...

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Road Trip Ouest américain partie 8 : Mammoth Lake, Mono Lake et Bodie

Ajouté le 15-09-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Cela fait plus d'un an déjà, et je n'ai pas encore fini de tout vous raconter. Ecrire ce genre d'articles prend du temps mais il faut dire que c'est toujours un plaisir pour moi de me remémorer ces bons moments, de choisir les photos, etc. La dernière...

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Crème aux oeufs aux framboises au four vapeur

Ajouté le 09-09-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Déja un mois que ce petit blog est en pause ! J'avoue que je n'ai pas eu beaucoup de temps à y consacrer depuis le retour de mes vacances, ni même le temps de cuisiner vraiment. En ce moment, je cuisine très simplement, ou je refais d'anciennes recettes...

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Financier mûres framboises (low carb)

Ajouté le 08-08-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

C'est la farine de lupin qui donne à ce financier une pâte un peu plus jaune que d'habitude, sans compter la mûre qui en cuisant colore le gâteau. Tout cela donne au financier un petit look différent. Je vous indique la version non cétogène entre parenthèses....

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Tagliatelles de courgette aux lardons et à la crème

Ajouté le 01-08-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Déjà au mois d'août, que le temps passe vite ! Il me tarde d'être en vacances, cela fait bien des années que je ne suis pas partie si tard. C'est la pleine saison des courgettes, c'est un légume que nous aimons beaucoup et qui se conserve bien. Je le...

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A la découverte de l'alimentation ayurvédique

Ajouté le 25-07-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

FreeImages.com/Lotus head Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Kenza, de Medoucine : il s'agit d'une plateforme qui met en relations des thérapeutes de médecines douces avec leur futurs patients. Elle me proposait, via un entretien avec un thérapeute,...

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Carpaccio de tomates et Nectavigne® à la mozarella di bufala

Ajouté le 21-07-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Pour cette troisième recette avec les sanguines, je vous propose un carpaccio plein de fraîcheur.Les tomates sont des fruits et aiment être accompagnées d'autres fruits de saison comme les framboises, les pêches ou les nectarines.J'ai utilisé ici différents...

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Brioche perdue aux Nectavigne®, sirop d'érable et noix de pecan

Ajouté le 18-07-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Voici une deuxième recette réalisée avec les Nectavigne® cueillies dans le verger. Même si elles sont parfaites, dégustées au naturel, dans leur plus simple appareil, elles sont tout aussi savoureuses cuisinées. Pour 6 gourmands, il vous faudra : 6 tranches...

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Cocktail au rhum, PêcheVigne® et framboises, et ses brochettes apéro assorties

Ajouté le 14-07-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Samedi dernier, j'ai passé la journée dans la Drôme pour aller à la rencontre des producteurs de PêcheVigne® et NectaVigne®. Regroupées sous la même appellation, Les Sanguines, ces fruits gorgés de soleil sont fabuleux ! La NectaVigne® a été créée il...

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Pain nuage (cloud bread) sans glucides

Ajouté le 09-07-2018, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Je crois que depuis que j'essaie de suivre un régime low carb, j'ai testé une dizaine de recettes de pain. En effet, c'est vraiment ce qui me manque le plus. Cette recette de pain nuage est bien connu des adeptes du régime cétogène ou LCHF. Vous n'aurez...

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