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Classé dans : Vie Quotidienne

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

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Derniers articles publiés sur le blog

Gâteau crumble aux fraises (Strawberry crumb bars)

Ajouté le 10-07-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Nous avons beaucoup aimé ce gâteau à la maison. Ce qui est sympa c'est que les fraises compotent entre deux couches de pâte. C'est la même préparation qui sert de base puis de crumble. J'ai trouvé l'inspiration ici. Pour un moule carré de 20 par 20 cm...

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Brochettes de poulet marinées au paprika (cuisson au four combiné vapeur)

Ajouté le 03-07-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Le mode air chaud + vapeur est vraiment top pour la cuisson du poulet. Cela cuit sans assécher, que ce soit des filets, des brochettes ou un poulet entier rôti. C'est une recette très rapide, en préparation et en cuisson. Il faut juste compter minimum...

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Découverte des îles de Kos et Nissiros, en Grèce (Dodécanèse)

Ajouté le 26-06-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

L'année dernière, pour nos 20 ans de mariage, nous avons fait une escapade en amoureux sur l'île de Kos, en Grèce. Elle fait partie de l'archipel du Dodécanèse. Elle n'est pas très grande donc en une semaine, en mélangeant farniente et tourisme, on peut...

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Tarte aux framboises à la crème pâtissière

Ajouté le 19-06-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

J'ai toujours aimé les framboises, j'adorais les cueillir lorsque j'étais en vacances chez ma grand-mère en Anjou. J'avais planté des framboisiers chez nous mais malheureusement ils ne me donnaient qu'un bol de framboises par an alors je les ai sacrifiés...

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Tians ruban individuels

Ajouté le 12-06-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Samedi soir, j'ai proposé des tians à mes invités. Histoire de changer un peu, j'ai fait des lanières et non des rondelles. La mise en place dans les petits plats à gratins est plus rapide ainsi. Pour 6 gourmands : 2 aubergines 2 courgettes 8 petites...

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Tuile à la noix de coco et citron vert

Ajouté le 05-06-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

J'aime bien préparer des petites gourmandises pour accompagner les salades de fruits. J'aime bien ces tuiles (trouvées ici) car elles n'utilisent pas de blanc d'oeuf. Et, étant fan de ti-punch, j'ai très souvent du citron vert dans la corbeille de fruits...

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Camembert en croûte, aux oignons rouges et émincés de bacon

Ajouté le 29-05-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Voici un plat à proposer les jours de pluie, quand tout le monde rentre fatigués à la maison et qu'on a besoin de réconfort... ça sent le vécu, n'est-ce pas ? Avec une salade verte ou une salade d'endives, je compte un demi camembert par personne. Mais...

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Chorizos à cuire, rôtis au four combiné vapeur

Ajouté le 22-05-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Quand j'achète des chorizos à cuire, c'est généralement pour les faire au barbecue. Mais quand la météo s'en mêle, il est intéressant d'avoir une solution de rechange, n'est ce pas ? Ici, je les ai fait cuire au four en combinant la chaleur tournante...

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Sablés à la noix de coco

Ajouté le 15-05-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

J'adore proposer des sablés avec de la salade de fraises, pas vous ? Alors voici une petite recette de sablés à la noix de coco dont le look est proche des palets bretons. Je n'utilise quasiment plus d'emporte-pièces maintenant : par manque de temps,...

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Road Trip Ouest américain partie 12 - the end : Los Angeles

Ajouté le 08-05-2019, via Dans la cuisine d'Audinette, dans Vie Quotidienne

Nous voici enfin à la fin du voyage ! 12 articles pour résumer 28 jours de trip, finalement, c'est raisonnable, non ? Nous avons passé 3 jours pleins à Los Angeles, pas assez pour tout découvrir de la ville bien entendu mais assez pour avoir envie d'y...

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