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Classé dans : Vie Quotidienne

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Derniers articles publiés sur le blog

A ibiza, sancerre, pouilly et autres chablis me manquent !

Ajouté il y a 1 jour, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

A Ibiza, pas pu apporter de vins cette fois-ci, faute de place. C’est d’ailleurs un peu frustrant de préparer MILLESIMES ici sans avoir quelques bouteilles « chouchous » à mes côtés !   J'achète donc sur l'île   Pour les rouges, franchement, je ne m'y fais toujours pas :...

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- le plaisir d'un sauternes !

Ajouté le 22-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

À Sauternes, comme dans les autres appellations des liquoreux (Loupiac...), les vins possèdent une authenticité réelle : il faut dire que l’équilibre géologique et climatique de la région en fait un milieu naturel idéal pour cette fascinante biologie qu’est le botrytis cinerea....

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Les cÔtes de bordeaux vraiment incontournables

Ajouté le 20-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

Château FAUGAS  (CADILLAC) Famille Thial de Bordenave-Berckmans 6, Faugas 33410 Gabarnac Téléphone :05 56 62 97 62 Email :  chateau-faugas@wanadoo.fr Cette propriété familiale de 15 ha sur la rive droite de la Garonne perpétue une longue tradition d' excellence , comme en témoigne le...

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- le meilleur du medoc

Ajouté le 13-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

Domaine de CARTUJAC  (HAUT-MÉDOC) Bruno Saintout 20, Cartujac 33112 Saint-Laurent-Médoc Téléphone :05 56 59 91 70 Email :  contact@vignobles-saintout.fr Site :  www.vignobles-saintout.com La famille Saintout, présente sur la commune de Saint-Laurent- Médoc  deuis la fin du XVIIIe siècle,...

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Les hommes et femmes de bordeaux qui sont les references

Ajouté le 13-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

MÉDOC En Premiers Grands Vins, à Pauillac, dominent  Grand-Puy Lacoste  et  Batailley , deux très grands Pauillac, très typés, différents, et c'est parfait comme cela,  Latour  confirmant son statut Hors-Classe, aux côtés de  Mouton-Rothschild , formidable, et de  Pichon-Comtesse ....

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- le meilleur des graves et pessac-leognan !

Ajouté le 07-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

Château D’ARRICAUD  (GRAVES) Isabelle Labarthe 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 51 29 Email :  chateaudarricaud@wanadoo.fr Site :  www.chateau-darricaud.fr L'origine du domaine est très ancienne et nous devons son aspect actuel au Comte Joachim de Chalup. Il entra chez les...

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Le meilleur du saint-emilionnais !

Ajouté le 06-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

- Saint-Émilion . Ici, quelque 1 000 crus s'échelonnent du Premier Grand Cru classé à la simple AOC Saint-Émilion, en passant par le Grand Cru classé et le Grand Cru (5 400 ha environ). Outre un Classement “officiel” qui fait plutôt sourire, il faut savoir qu'un Saint-Emilion, un vrai,...

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- en 2020, misez sur les vignerons humbles et talentueux !

Ajouté le 02-01-2020, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

La typicité d'un vin, ce n'est rien d'autre que l'association d'un sol, d'un micro-climat, d'une plante et d'un homme. Il ne s'agit donc pas seulement de faire du bon vin, ce que tout le monde peut faire, mais surtout d'élever de vrais vins racés, reconnaissables entre mille.Ces vins-là sont «...

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Le top vignerons de la loire

Ajouté le 30-12-2019, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

Dans la  Loire   : si les millésimes 2013 et 2012 ne sont pas évidents, en rouges, le 2011 tire son épingle du jeu, même si les quantités ne sont pas au rendez-vous. Les 2016, 2015, 2014, 2010 et 2009 sont superbes, gras, denses, très parfumés. Le millésime 2008 est particulièrement...

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- pour vos fÊtes, le meilleur du champagne, du plus grand au plus accessible !

Ajouté le 25-12-2019, via Dussert-Gerber, dans Vie Quotidienne

Le climat est assez homogène sur toute la Champagne. Il est de type semi continental. Les écarts climatiques sont tempérés par d'importants massifs forestiers qui entretiennent une relative humidité. A une telle latitude, les gelées de printemps sont fréquentes et entraînent de gros écarts...

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