L'Eau à la Bouche - Fiche du blog
http://www.l-eaualabouche.com/
Classé dans : Vie Quotidienne
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Derniers articles publiés sur le blog
Mousse de Foie Gras en Verrine
Ajouté il y a 16 heures, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Mousse de Foie Gras en Verrine (pour 12 verrines) Ingrédients: 150 gr de foie gras de canard mi-cuit 2 dl de crème entière 1 bouchon d'armagnac ou cognac 1 poignée de noisette Huile de noisette 5 parfums ou 4 épices Poivre Fleur de sel de Guérande Toasts...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Bouchées aux Crevettes Mayonnaise Tomates Séchées et Câpres
Ajouté le 12-12-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Bouchées aux Crevettes Mayonnaise Tomates Séchées et Câpres (pour 12 bouchées) Ingrédients: 12 mini-bouchées feuilletées (vol-au-vent) 12 crevettes entières cuites (tailles moyennes) 4 càs de mayonnaise 1 càs de câpres 2 ou 3 belles pétales de tomates...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Coquilles Saint Jacques Gratinées
Ajouté le 11-12-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Coquilles Saint Jacques Gratinées (pour 8 coquilles ou 1 plat à gratiner) Ingrédients: 600 gr env. de noix de St.Jacques (taille moyenne) 500 gr de crevettes (crues) 1 poireau 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 40 gr de beurre 1 càs de maïzena 1 càs de...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Feuilleté de Boeuf aux Chanterelles
Ajouté le 11-12-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Feuilleté de Boeuf aux Chanterelles (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 morceau de filet de boeuf ou rumsteack épais et en longueur (min. 350 gr) 1 abaisse de pâte feuilletée (320 gr) 3 tranches de jambon de campagne cru fumé 80 gr de champignons de Paris...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Wraps de Crevettes & Avocat Wasabi Mayonnaise
Ajouté le 29-11-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Wraps de Crevettes & Avocat Wasabi Mayonnaise (pour 5 à 6 personnes ou trois longs wraps) Ingrédients: 3 galettes ou tortillas à la farine de blé 400 gr de crevettes décortiquées et cuites 1 avocat 80 gr de mayonnaise (ou 4 à 5 càs) 2 càs de wasabi 1...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Omelette aux Haricots Verts
Ajouté le 29-10-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Omelette aux Haricots Verts (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de haricots verts 6 œufs 1 càs de parmesan 1 pincée d'herbes de Provence 1 goutte de Tabasco Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer par cuire les haricots verts dans un peu...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Saumon Poêlé & Moules à la Crème Aux Légumes
Ajouté le 04-10-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Saumon Poêlé & Moules à la Crème Aux Légumes (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 kg de pommes de terre (petite variété) 1 tasse de petits pois 500 à 800 gr de moules 2 carottes 2 branches de céleri 2 branches de romarin 1 bouquet de ciboulette...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Graines de Courges Grillées
Ajouté le 30-09-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Graines de Courges Grillées Ingrédients: Le s graines d'une courge évidée De la fleur de sel de Guérande ou autre sel Préparation: Commencer par bien détacher la chair et les fibres collées aux graines, les rincer. Égoutter sur un papier absorbant, et...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Soupe de Calamars
Ajouté le 24-08-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Soupe de Calamars (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 500 gr de calamars (ici anneaux congelés) 1/2 poivron rouge et 1/2 vert 2 pommes de terre 3 poignée de riz 3 poignées de petits pois (congelés) 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates fraîches 1 branche...
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article
Onion Rings-Beignets d'Oignons
Ajouté le 20-08-2019, via L'Eau à la Bouche, dans Vie Quotidienne
Pour le tour de main complet, visionnez l'album, vous y retrouverez toutes les photos de la recette.
Ajouter un commentaire | Lier avec un autre article | Fiche de l'article