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Classé dans : Vie Quotidienne

Vous y trouverez les plats les plus traditionnels de la Provence, des recettes intactes. Vous verrez que ces recettes sont faciles à faire et ne nécessitent pas de compétence particulière, seulement du bons sens et des bons produits. Quelques galéjades émaillent de temps en temps ce blog et les recettes. Découvrez donc la cuisine de la Provence "Normale" IMPORTANT : pour trouver facilement une recette , tapez dans un moteur de recherche; exemple : olives noires la cachina, le mot cachina est bien référencé vous trouverez donc facilement

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Derniers articles publiés sur le blog

Faire son véritable pain de mie (recette d'Eglantine) facile et moelleux

Ajouté le 05-11-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Véritable Pain de mie inratable (Eglantine) Je ne lasse pas de vous remettre cet excellent pain de mie, naturel, rien à voir avec ceux du commerce, il est léger et sent bon le vrai pain de mie "d'avant" Ce pain de mie est inratable et très bon , et comme...

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faires des Côtes tendres de porc au chou blanc en cocotte fonte

Ajouté le 05-11-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Côtes de porc en cocotte Recette banale mais très facile et sans surveillance , attention la cuisson en cocotte est longue. Si vous avez une cheminée et un petit feu de bois cela devient un plat commun très économique et ne croyez pas que cela soit gras....

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Faire une tarte aux pommes sans moules

Ajouté le 04-11-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

TARTE SANS MOULE attention ce n'est pas une paella Cette recette est super facile, mais il faut la manger le jour même pour profiter du croustillant de la pâte extra fine. Vous pouvez faire votre pâte feuilletée en 10 secondes et quelques ICI , mais j'avais...

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Faire du nougat noir au mile de lavande (le vrai)

Ajouté le 03-11-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Nougat noir au miel de lavande Avertissement : cet article est un peu long Il y a longtemps que je voulais réaliser mon nougat noir , et mettre de bons produits naturels, sans glucose et toutes les sal.... que je ne nommerais pas En réalité faire un nougat...

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Faire un Sauté de porc à la provençale

Ajouté le 02-11-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Les jeune sanglier se prêtent aussi à cette recette Comme je n'ai plus de poivrons dans mon jardin je suis obligé de me rabattre sur des poivrons sous serres épais et gorgées d'eau, Ba on va pas en mourir. Il vous faudra - 1 kg de morceaux de porc pris...

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Faire une tarte à la tomate (très facile)

Ajouté le 01-11-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Tarte à la tomate Comme vous le savez je n'achète plus les pâtes à dérouler toute prêtes donc pour cette recette vous allez commencer par faire la pâte comme ICI , ou utilisez une pâte feuilletée du commerce Pendant ce temps vous aurez le temps de faire...

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Faire des oeufs mimosas

Ajouté le 31-10-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Voici une banale recette d'oeufs mimosa, rien de nouveau sous le soleil de Provence Base pour 10 oeufs, ces 10 oeufs coupés en deux feront donc au total 20 oeufs mimosa + 1 jaune d'oeuf pour la mayonnaise , sachet que vous pouvez faire une mayo légèrement...

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Faire de la Compote de coings sans sucre, stérilisée by "le parfait

Ajouté le 30-10-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Comme vous le savez je patauge dans les coings et le sucré, c'est un comble pour un diabétique, mais je ne peux tout de même pas laisser perdre les coings que la nature nous offre. Ensuite c'est moi qui offre les produits finis du coings aux amis , famille...

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Faire des mendiants aux noix (figues séchées du jardin, idem pour les noix)

Ajouté le 29-10-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

Mendiants aux noix de A à Z Introduire un demi cerneaux de noix par figues et refermez puis appuyez fortement avec le plat de la main Mettre sur une plaque en tôle noire dans votre four à 200° et laissez 7/8minutes ou un peu moins cela dépend de votre...

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Ajouté le 29-10-2019, via La Cachina, dans Vie Quotidienne

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