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Classé dans : Vie Quotidienne

Gourmandise, Voyage, Loisirs...

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Paris by night... (1)

Ajouté le 07-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

A la tombée de nuit, nous avons découvert Paris d'une autre façon, loin de la foule et des tumultes de la journée. Nous avons commencé par la Place Vendôme dans le 1er arrondissement qui fait partie des plus belles places de France. Avec sa forme octogonale...

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Quiche aux herbes du jardin et Saint Algur

Ajouté le 06-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients Pâte 200 g de farine fluide 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel de Guérande Dans un bol, battre l'oeuf. Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser la farine et le beurre du bout des doigts en...

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Restaurant "Un goût de Nature

Ajouté le 05-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

"Un goût de Nature" est mon restaurant préféré sur Meaux. La cuisine est raffinée et vraiment goûteuse. Je ne suis jamais déçu. Le chef vous propose une carte s'inspirant de la cuisine française traditionnelle et méditerranéenne. Les plats, inspirés par...

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Pizza de polenta au jambon de forêt noire et roquette

Ajouté le 04-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 150 g de polenta précuite 50 cl d'eau 2 cc d'origan séché 150 g de mozzarella 12 tomates cerises 2 grosses poignées de roquette 8 tranches de jambon de la forêt noire Sel de Guérande Huile d'olive extra vierge La sauce tomate...

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Promenade Parisienne... Restaurant "Terres de Truffes

Ajouté le 03-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Pour l'anniversaire de l'Homme, nous avons dîner dans le restaurant "Terres de Truffes" sur Paris. Ce restaurant propose une carte consacrée à la Truffe de l'entrée au dessert. La salle est superbe, toute boisée. On y mange sur des nappes blanches. L'accueil...

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Far Breton à ma façon

Ajouté le 02-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Une recette dont l'inspiration vient du blog Cooking & Cakes, que j'ai adapté à ma façon... Ingrédients 4 oeufs 200 g de farine 30 g de sucre 1 litre de lait de soja à la vanille 1 gousse de vanille 500 g de pruneaux sans les noyaux 2 cs de Rhum Faites...

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Week-End Parisien... 14ème arrondissement, le Parc Montsouris

Ajouté le 01-06-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Nous terminons ce Week-End du 14ème arrondissement au Parc Montsouris. C'est un jardin à l'anglaise de 15 hectares et de 1,5 km de circonférence, de la fin du 19ème siècle. C'est un grand jardin romantique ou l'on peu observer les nombreux arbres, voir...

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Pizza aux champignons, tomates cerises, mozzarella et herbes du jardin

Ajouté le 31-05-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients 1 pâton 400 g de pâte à pain (que vous demandez chez votre boulanger) Sauce tomate maison 150 g de tomates cerises 200 g de champignons de Paris 200 g de mozzarella 8 cl d'huile d'olive 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre...

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Week-End Parisien...Une campagne à Paris, 14ème arrondissement (3)

Ajouté le 30-05-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Comment ne pas tomber sous le charme du Square Montsouris ? Cette rue pavée est située dans le quartier du Parc Montsouris et a été construite dans les années 20. On y découvre de superbes maisons à colombages, des maisons Art Déco et d'autres très campagnardes....

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Terrine de boudin noir

Ajouté le 29-05-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 1 terrine 350 g de boudin noir 150 g de gorge de porc 1 oignon des Cévennes 15 cl de vin jaune 1 petit bouquet de persil 2 cc de poivre du moulin 2 cc de Sel de Guérande Huile d'olive extra vierge Épluchez et ciselez finement l'oignon....

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