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Classé dans : Vie Quotidienne

Gourmandise, Voyage, Loisirs...

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Mini- Frittatas à l'italienne

Ajouté le 06-09-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs 10 cl de lait de soja au calcium 4 oignons frais 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 8 tomates cerises Quelques feuilles de basilic 1 gousse d'ail 1 pincée de piment d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande...

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Week-end en Angleterre... Windsor (2)

Ajouté le 05-09-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Lorsque l'on se trouve à Windsor, il suffit juste de traverser la Tamise pour se retrouver à Eton. On y rentre par High Street, rue principale. L'ambiance est différente et on sent plus les traditions anglaises. La rue est jonchée de drapeaux. Eton est...

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Terrine de campagne traditionnelle

Ajouté le 04-09-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 2 terrines 500 g d'échine de porc 300 g de gorge de porc 300 g de foie de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 10 branches de persil plat 12 g de sel de Guérande 8 g de poivre du moulin aux 5 baies 1 clou de...

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Week-end en Angleterre... Windsor (1)

Ajouté le 03-09-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Depuis le temps que vous me suivez, vous savez que j'aime beaucoup me rendre chez nos amis anglais. Cette fois-ci, j'ai visité Windsor, jolie petite ville très touristique. Cette ville se trouve à 45 minutes de Londres. C'est aussi la résidence secondaire...

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Pain d'épices au chocolat noir et figues séchées

Ajouté le 02-09-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients 300 g de farine fluide 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 cc d'épices à pain d'épices 2 cc de graines d'anis 100 g de figues séchées coupées en morceaux 100 g de pépites au...

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Saumon cuit au barbecue

Ajouté le 01-09-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients 1 filet de saumon entier Huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail 3 belles branches de persil 1 citron Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Démarrez votre barbecue. Enlevez les écailles du filet en conservant la peau. Enlevez les...

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Aiguillettes de poulet marinées au citron

Ajouté le 31-08-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 2 gros blancs de poulet ou 600 g d'aiguillettes 1 citron 1/2 bouquet de persil 150 g de fromage blanc 1 cs d'huile d'huile d'olive 2 cs de sauce yakitori 2 pincées de piment d'Espelette Sel de Guérande Poivre du moulin aux...

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Pain d'épices au chocolat et raisins secs

Ajouté le 30-08-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients 300 g de farine fluide 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 cc de graines d'anis 2 cc de Pumpkin pie spice 100 g de pépites chocolat noir 100 g de raisins secs Dans une casserole...

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Salade mixte aux oeufs bio

Ajouté le 29-08-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs bio 1 concombre 200 g de chou rouge en lamelles 450 g de tomates (du jardin pour moi) Poivrons à la catalane Crème de poivrons Céréales épicées 1 cs de persil ciselé Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition....

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Pommes de terre nouvelles rôties

Ajouté le 28-08-2018, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 700 g de petites pommes de terre nouvelles 1 bouquet de persil 50 g de beurre fondu 1 poignée de gros sel Poivre du moulin aux 5 baies Fleur de sel Rincez les pommes de terre puis essuyez-les. Mettez-les dans un sac en plastique...

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