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Classé dans : Vie Quotidienne

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Derniers articles publiés sur le blog

Week-en en Angleterre... Shere (2)

Ajouté le 17-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Le pub de campagne "White Horse" est situé dans le village de Shere et était une ferme du 15ème siècle, autrefois réputé pour un pub de contrebandiers. Il se trouve tout près de la rivière. L'un des films les plus romantiques d'Hollywood, The Holiday,...

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Soupe de légumes au curry, vermicelles de riz et lait de coco

Ajouté le 16-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Une recette tirée tout droit du Saveurs n°196... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou blanc 2 carottes 2 pommes de terre 1 litre de lait de coco 1 citron vert 1 combava 200 gr de vermicelles de riz 1 cc de pâte de curry vert 1 tige de citronnelle 2 gousses...

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Cake au crunchy peanut butter

Ajouté le 15-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Un tranche de cake au crunchy peanut butter, cela vous dit ?... Ingrédients 3 œufs 200 gr de crunchy peanut butter sans sucre ajouté 150 ml de lait de soja au calcium 100 gr de miel 100 gr de sucre complet 250 gr de farine avec levure incorporée 10 gr...

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British sausages and confit duck legs with cannellini beans

Ajouté le 14-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée par ma sœur Caroline, qui habite en Angleterre. Je vous ai écris une première version en anglais avec ses ingrédients puis en français en adaptant des ingrédients français. Ingredients for serves 4 2 spoons...

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Week-end en Angleterre 2017... Shere (1)

Ajouté le 13-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Lors de mon séjour en Angleterre, nous avons visité le joli village de Shere qui se trouve dans le Surrey. Il est très mignon et très typique de la belle campagne anglaise. C'est dans ce village qu'à été tourné une partie du film "The holiday". Vous vous...

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Cake à la châtaigne et pépites de chocolat noir

Ajouté le 12-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Je vous présente un cake réalisé par ma sœur Caroline qui habite dans le Sud de Londres. C'est lors de mon séjour passé chez ma famille anglaise, que je pu le déguster. Il est excellent et bien moelleux. Ingrédients 3 œufs 1 yaourt activia aux graines...

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Boeuf sauté aux oignons

Ajouté le 11-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 350 gr de hampe de boeuf 600 gr d'oignons 200 gr d'échalotes 1 cs de maïzena 200 ml de bouillon de volaille 3 cs de sauce soja 2 cs de sauce nuoc man 1 œuf 1 morceau de gingembre 1 cc de poivre noir 300 ml d'huile de friture...

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Lieu noir au vin blanc, au raisin et aux petits oignons

Ajouté le 10-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de lieu noir préparés par votre poissonnier 1 grappe de raisin blanc 1 petit panais 1 carotte 10 petits oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 1 litre de bouillon de légumes 25 cl de vin blanc Huile d'olive extra vierge...

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Cabillaud au four gratiné à l'orange

Ajouté le 09-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 1 oignon 100 gr de chapelure 60 gr d'amandes 40 gr de raisins secs et cranberries 3 branches de thym frais Le zeste et le jus d'1 orange bio Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux...

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Velouté de petits pois et courgettes, chantilly au confit de piment

Ajouté le 08-11-2017, via La cuisine de Doria, dans Vie Quotidienne

Le temps des veloutés est arrivé...Les températures du soir baissent et rien de vaut un bon velouté pour se réchauffer et commencer une bonne soirée. Ingrédients pour 4 personnes Le velouté 500 g de petits pois surgelés3 petites courgettes1 litre de bouillon...

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