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Classé dans : Vie Quotidienne

Recettes festives, recettes coup de coeur !

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D'une Auberge à l'Autre, d'un Lac à l'Autre… Le Père Bise Jean Sulpice et Le Lamartine Pierre Marin

Ajouté il y a 1 jour, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

  De retour pour une semaine en Savoie après plus d'un mois de cantine et une overdose de gâteaux, j'ai un besoin impératif avant de reprendre la suite du tournage, de retrouver ma gastronomie locale associée si possible en ces temps de canicule à la fraîcheur du bord des lacs. Certes...

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L'Angel Cake revisité, Le Meilleur Pâtissier Célébrités épisode 1 Les gâteaux d'enfance

Ajouté le 21-06-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

  Première semaine du Meilleur Pâtissier les célébrités avec cette année des apprentis pâtissiers spécialement motivés et doués, attachants et trop sympas. Pour la première épreuve, celle proposée par Cyril ils vont devoir revisiter leur gâteau d'enfance préféré en le transformant...

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Gateau fondant acidulé aux abricots et toujours des nouvelles du Meilleur Pâtissier Saison 6

Ajouté le 18-06-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

Le tournage de l'émission normale est terminé mais il nous reste encore 6 émissions spéciales plus 16 masterclass, on n'est pas sortis des ronces, mais au moins cette année nous avons du beau temps et même pas froid...la chance. Voilà ci-dessus comment se passent nos interviews... Petite...

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Retour en 2010 pour deux tartes de saison, fraises et/ou abricots et toujours les coulisses du Meilleur Pâtissier saison 6…

Ajouté le 07-06-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

Vous vous en doutez le tournage de la saison 6 du Meilleur Pâtissier bat son plein et je ne pâtisse toujours pas en dehors des épreuves de l'émission que vous découvrirez en temps utile lors de la diffusion. Pour vous faire patienter, en plus des habituelles indiscrétions des coulisses, je...

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Tarte à l'orange au sucre muscovado de Thierry Mulhaupt, et toujours les coulisses du tournage de la saison 6 du Meilleur Pâtissier

Ajouté le 31-05-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

Comme vous semblez apprécier les coulisses du tournage du Meilleur Pâtissier, je vous propose en fin de billet quelques images de la semaine ! Cette semaine en cette période de tournage intense voilà encore une recette réalisée il y a un certain temps, et même si le look n'est pas très...

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Biscuit grand-maman chocolat noir noix de macadamia et la suite des coulisses du tournage

Ajouté le 24-05-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

Juste avant la montée matinale des marches presque comme à Cannes ! Juste avant de m'exiler loin de ma cuisine pour deux mois et demi de tournage, j'ai une fois de plus réalisé un gâteau simple et facile idéal pour le goûter des enfants, toujours extrait du livre de mon copain Frédéric...

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Une autre recette de Hallah et un peu des coulisses du tournage du Meilleur Pâtissier saison 6

Ajouté le 17-05-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

Et c'est reparti pour la montée des marches avec la jolie et souriante Julia qui remplace notre Faustine partie sous d'autres cieux télévisuels ... Les premières semaines de tournage sont très chargées et nous terminons vraiment tard dans la nuit. Même si j'ai réalisé quelques recettes...

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L'auberge du Père Bise Jean Sulpice, dimanche pluvieux, dimanche heureux !

Ajouté le 07-05-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

De retour en Savoie ce week-end pour voter, des frigos vides puisque j'ai repris une vie de châtelaine loin d'ici, la seule solution c'était d'aller découvrir la nouvelle maison de Jean Sulpice à Talloires, le plus beau point de vue du lac d'Annecy, la très renommée et célèbre Auberge du...

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Sablés bretons au sarrasin, crème de dulcey à la fleur de sel, la Bretagne selon Frédéric Bau … Un peu de Faustine aussi …

Ajouté le 28-04-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

Jamais deux sans trois, cette semaine encore on se replonge vite fait, à la veille de mon départ au château, dans Envies de chocolat pour passer quelques moments gourmands avec Frédéric Bau, que vous allez découvrir dès le 2 mai comme membre du jury de l'émission Le Meilleur pâtissier les...

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Tarte à la Crème de Vanille et Crousti-Moelleux au Chocolat … Et un peu de Corse aussi !

Ajouté le 21-04-2017, via La cuisine de Mercotte, dans Vie Quotidienne

  Je suis toujours plongée dans Envies de chocolat, le livre que Frédéric Bau m'a offert lors de notre séjour à Maurice. Et comme nous venons de passer 4 jours ensembles au festival Arte Gustu en Corse, j'ai une double motivation ! En fait, vu le peu de temps dont je dispose en ce moment il...

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