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Classé dans : Vie Quotidienne

Les recettes économiques de Ciorane

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La Cuisine des Restes # 70

Ajouté il y a 2 jours, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Il arrive que le vieux parte en fumée. Mais ne vouez pas pour autant les restes de vos repas à l'incinérateur des ordures ménagères. Suivez plutôt l'exemple de ces blogueuses qui savent faire du neuf avec du vieux.    - Virginie, de Ça ne [...]

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Chou-Fleur Rôti à mes façons

Ajouté le 07-04-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Une recette à picorer à l'apéritif et à décliner selon vos goûts et le contenu de vos placards (les miens sont drôlement bien garnis en épices et condiments de toutes sortes !).  Détaillez un chou-fleur en tout petits bouquets. Lavez, égouttez [...]

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La Marmite Norvegienne en 1912

Ajouté le 23-03-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Marmites norvégiennes ? Il y avait celles présentées par la Belge Stéphanie en 2018. Voici maintenant leur ancêtre, issue d'un vieux grimoire du siècle dernier, de 1912. La Cuisine Rationnelle des Malades et des Bien portantsMme Augusta Moll-Weiss Ce [...]

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La Cuisine des Restes # 69

Ajouté le 20-03-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Ce 20 mars au soir arrive, enfin, le printemps. Le rendez-vous de La Cuisine des Restes, lui, c'est tous les 20 du mois. Merci aux participantes de mars !     - Virginie, de Ça ne sent pas un peu le brûlé là ?, transforme les restants de [...]

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Biscuits salés à l'Avoine sans Gluten

Ajouté le 10-03-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Voici des petits biscuits à croquer à l'apéritif, à toute heure ou pour compléter un repas léger. Une recette bricolée sans gluten pour penser aux intolérants. Avec des parfums ensoleillés, piment d'Espelette et herbes de Provence. Sans oublier [...]

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Fondant au Chocolat Sans Gluten

Ajouté le 02-03-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Quand la famille s'agrandit, les horizons culinaires font de même. Mon beau-fils est intolérant à un sucre du blé. Je n'ai pas tout compris à l'histoire - en tout cas, il évite le blé. Ma fille a résolu le problème en remplaçant la farine de blé par de la [...]

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La Cuisine des Restes # 68

Ajouté le 21-02-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Mais pourquoi ai-je pensé que le 20 février était un jeudi ??? Dimanche dernier, en organisant ma semaine (enfin, si on peut appeler cela une organisation...), je me suis donc dit que je publierai La Cuisine des Restes ce jeudi. Eh voilà, je baisse les [...]

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Bananabread Fondant

Ajouté le 19-02-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Zut, vous avez oublié d'ajouter la levure dans la pâte du bananabread ? Pas de souci, il se transforme en bananabread fondant ! Avec du yaourt plutôt que du beurre, le bananabread est plus léger. Et pour la touche rustique, rien de tel que les flocons [...]

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Mon Gratin de Pomme de Terre au Cantal

Ajouté le 03-02-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Le gratin de pomme de terre au fromage, c'est simple et basique comme dirait l'autre (même s'il n'a sans doute jamais parlé de cuisine...). Pourtant, en soignant quelques détails, ce plat en sera d'autant plus réconfortant : des pommes de terre moelleuses [...]

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La Cuisine des Restes # 67

Ajouté le 20-01-2019, via La Cuisine de Quat'Sous, dans Vie Quotidienne

Cette rubrique est tout ce qui reste de La Cuisine de Quat'Sous... Je remercie d'autant plus chaleureusement les participantes du mois qui m'ont ainsi sortie de ma léthargie bloguesque.     - Babeth, de Babeth's cuisine, transforme des restes [...]

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