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Classé dans : Vie Quotidienne

Passionnée de cuisine saine et gourmande...J'ai 4 hommes à nourrir à la maison (et gourmands)...

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Derniers articles publiés sur le blog

Compote de rhubarbe au gingembre framboise et crumble express...

Ajouté le 16-07-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Voilà la deuxième cueillette de rhubarbe de mon jardin. Elle est très belle (merci la pluie!!). J'ai eu envie d'une compote...mais je l'ai rendue très gourmande pour mon homme... Pelée ou pas pelée??? la rhubarbe?? On est pas obligé et je dois dire que cela facilite bien les choses!. Pour...

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Mini-tartelettes artichauts tomates mozza

Ajouté le 14-07-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Il parait que l'été arrive!!! et la chaleur avec...et les apéros aussi!!! Alors, vite quelques mini-tartelettes express et un petit verre de rosé, les pieds dans l'eau et voilà c'est l'été..... Ingrédients pour 30 mini tartelettes : 1 pâte feuilletée 1 petite boite d'artichaut 1 bocal de...

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Quelques idees de pizzas pour le match de ce soir!!!

Ajouté le 13-07-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

J'organise un Atelier Guy Demarle"spécial été" chez moi (à Castanet-Tolosan) ce mardi 15 juillet à 19HOO. Nous réaliserons des recettes estivales: -Tatin de tomates et sa salade folle -Café gourmand d'été Si cet Atelier vous tente, il suffit de s'inscrire chatelaincaro@orange.fr...

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Crumbles ratatouilles individuels

Ajouté le 12-07-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Ingrédients pour 5/6 personnes: 500 gr de reste de ratatouille 2 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 30 gr de beurre mou 50 gr de parmesan râpé Sel et poivre Préchauffer le four à 180°C Mettre la ratatouille dans un saladier, ajoutez les oeufs et mélanger. La déposer dans des moules...

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Gateau chocolat extraordinaire aux bulles qui petillent...

Ajouté le 03-07-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

J'étais à la recherche d'un gâteau au chocolat à faire dans mon moule Tournesol pour l'anniversaire de mon fils à l'école. Je suis tombée sur cette recette de gâteau à l'eau qui pétille chez patchouka .! Incroyable?, non? de l'eau gazeuse dans un gâteau au chocolat pour un résultat plus...

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Moelleux aux abricots a servir bien frais!!

Ajouté le 30-06-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

J'ai fait ce moelleux pour l'anniversaire de mon mari ce week-end. Il aime bien les clafoutis, les flans bien épais!! vous voyez???. En ce moment, les abricots sont à profusion et très sucrés..il faut en profiter..... Ingrédients: une vingtaine d'abricots frais 4 cs de sucre 100 g de farine 50...

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Galettes de legumes au sesame et parmesan

Ajouté le 26-06-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Il y a des soirs ou je manque d'inspiration!!! je trouve que c'est plus facile l'hiver avec les soupes? Mais, ces petites galettes sont parfaites pour un repas du soir et avec des légumes de saison carottes nouvelles et courgettes.... Ingrédients (pour 6 galettes) : 2 pommes de terre moyennes 2...

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Fondants au citron

Ajouté le 20-06-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Voilà ce qu'on appelle une tuerie..Depuis que j'ai découvert ce gâteau, je le fais à chaque occasion maintenant!. Ca tombe bien, car, entre les kermesses, soirées foot, repas de fin d'année....on ne manque pas d'occas!!! rapide, facile et délicieux..... Pâte: - 200 g de beurre - 70 g de...

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Mini cookies chocolat blanc framboises (mini-saint honoré flexipan)

Ajouté le 16-06-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Nous avons une nouvelle offre exclusive à proposer pour l'été: des mini saint-honoré avec une plaque aluminium pour les cuire!. Je propose de découvrir cette offre en ce moment, lors de mes Ateliers Culinaires. On peut faire du salé ou du sucré dedans...et c'est très mimi!!! Un Atelier...

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Tarte fine courgettes feta menthe

Ajouté le 12-06-2014, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Les courgettes arrivent dans mon jardin!!! des vertes, des jaunes, des rondes!! quel bonheur..... C'est mon légumes de l'été!! J'avais de la pâte à pizza de reste au congélo!! (maison) , j'ai fait cette tarte avec mes légumes et ma menthe du jardin qui n'en finit pas de pousser......

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