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Classé dans : Vie Quotidienne

Passionnée de cuisine saine et gourmande...J'ai 4 hommes à nourrir à la maison (et gourmands)...

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Derniers articles publiés sur le blog

Crumble pommes/noisette farine epeautre

Ajouté le 05-03-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

J'ai utilisé un reste de farine d'épeautre et de poudre de noisette pour pour faire ma pâte à crumble. Ce petit côté noisettes/épeautre croustillantes sur les pommes fondantes fut un régal pour les papilles.... Ingrédients pour 6 personnes: 8 pommes golden 150 g de cassonade 150 g de...

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Pourquoi pas vous? vous aimez cuisiner?.

Ajouté le 03-03-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Conseiller Guy Demarle : un métier qui fait recette ! Il y a aujourd'hui plus de 6000 Conseillers Guy Demarle en Europe, dont plus de 4500 en France. Le statut proposé est celui de vendeur à domicile indépendant (VDI) , un statut qui conjugue liberté et réussite ! Être Conseiller Guy...

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Gaufres brownies pour le gouter du dimanche

Ajouté le 01-03-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Voilà un délicieux goûter qui change des traditionnelles gaufres et vite fait!. Mes enfants ont trouvé cette recette très rigolote et très bonne... Pour 8-10 gaufres brownies 130 g de beurre 130 g de cassonade 4 oeufs 80 g de farine 10 g de cacao amer 100 g de chocolat noir 1 pincée de sel...

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Veloute d'endives miel et maquereaux fumes

Ajouté le 27-02-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Le contraste de l'endive et du maquereau font bon ménage. J'ai ajouté du miel dans mon velouté pour enlever un peu l'amertume des endives. C'est un beau mariage harmonieux. Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote 4 belles endives 1 belle pomme de terre 10 cl de crème fraîche entière 1 cs...

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Macarons pamplemousse

Ajouté le 23-02-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Je suis très agrumes en ce moment, même avec les macarons. Après ma gelée, des macarons au pamplemousse..allez bientôt le printemps et de nouvelles saveurs... Pour les coques ma recette au Cook'in ici: macarons-chocolat-express-au-Cook-in Pour la garniture aux pamplemousses: 80 g de sucre en...

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Tajine d'agneau aux chataignes

Ajouté le 10-02-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

J'ai fait cette Tajine lorsqu'il a fait très fois la semaine dernière. J'ai trouvé l'idée d'associer les châtaignes à l'agneau géniale!. C'est vraiment très bon, savoureux, réconfortant... Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'agneau dans l'épaule. 2 oignons 1 boite de châtaigne ou des...

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Eclairs caramel beurre sale poires

Ajouté le 08-02-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai eu cette image d'éclair caramel beurre salé dans ma tête.... Un petit moment de bonheur..... Ingrédients pour 12 éclairs : Pâte à choux avec Cook'in 200 g d'eau 90 g de beurre ½ cuillère à café sel 1 cuillère à soupe rase de sucre 110 g de...

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Biscotti a la farine de mais

Ajouté le 04-02-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Voilà de délicieux biscuits qui accompagneront parfaitement votre thé!. J'ai déjà fait ces biscuits biscotti-amandes-citron html , mais cette fois-ci j'ai voulu testé avec de la farine de maïs. C'est plus friable, mais en goût j'aime beaucoup... Ingrédients: Pour une dizaine de Biscotti :...

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Gelee d'agrumes bio

Ajouté le 01-02-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Je ne peux plus me passer de ma gelée d'agrumes...tous les matins,il me faut ma petite cuillère sur ma tartine pour bien commencer la journée!!. J'aime ce côté acide et le parfum des agrumes..... Pour 1 kg de jus d'Agrumes soit environ 4 pots: 4 pamplemousses roses bio 8 oranges bio 3 citrons...

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Panacotta coeur vanille chocolat blanc tonka....

Ajouté le 30-01-2015, via LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE, dans Vie Quotidienne

Il est trop mimi notre nouveau petit moule coeur FLEXIPAN. J'ai craqué pour une panacotta pour le tester..C'est une recette fondante, savoureuse, colorée...idéale pour un dessert en amoureux...Une idée pour la Saint-Valentin... Pour 2 à 4 personnes: 25 cl de crème légère 15 cl de lait 1/2...

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