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Classé dans : Vie Quotidienne

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

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Derniers articles publiés sur le blog

Salade de tomates aux nectarines

Ajouté il y a 1 jour, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

J'ai trouvé cette recette d'entrée pour l'été, sur le blog de " Gourmandiseries ". Voilà comment se délecter des derniers fruits de l'été. Dans un saladier, réunir des cubes ou des quartiers de nectarines, tomates coeur de boeuf, des tranches de Burrata, des feuilles de...

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Fleur de radis, gouge arrondie

Ajouté le 17-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Toujours en suivant les précieux conseils de Frédéric Jaunault , du livre "Taille & sculpture des fruits et légumes", j'ai réalisé ces petites fleurs. Une bonne idée pour décorer une salade, ou un buffet.

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Fête de la courge à Rians 2019

Ajouté le 17-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

ça y est, c'est le moment de célébrer la courge à Rians, je vous emmène avec moi pour cette édition 2019   Je voulais aussi vous parler d'une belle rencontre avec un couple de la Campagne le petit plan d'Auron, 2745D Chemin de la Mourotte, 83560 La...

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Salade de céleri aux lentilles et saumon fumé

Ajouté le 16-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Sur une fiche recettes trouvée chez Grand Frais, j'ai vu cette entrée qui me faisait de l'oeil. Ni une, ni deux, la voilà dans mon assiette pour un pur régal des papilles!

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Fleur sur pastèque #2

Ajouté le 15-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible. Merci à Frédéric Jaunault pour ses conseils.

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Fleur sur pastèque #1

Ajouté le 14-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

En suivant une vidéo sur you tube, j'ai réalisé cette fleur. C'est la 1ère fois que je travaillais sur pastèque!     Auteur: DEgITx Track: Robotic Cycles Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr Source: Télécharger gratuitement DEgITx - Robotic Cycles

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Curry végétarien aux pois-chiches

Ajouté le 13-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Quel beau voyage culinaire grâce à " Gourmandiseries ".

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Poissons sur butternut en 2 techniques

Ajouté le 12-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Aujourd'hui, je vous propose 2 techniques de sculpture, l'une hyper facile, la 2nde plus technique.

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Bouquet de légumes #1

Ajouté le 11-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Avec des mini légumes, voilà le bouquet que j'ai réalisé selon mon inspiration. Bien sûr, les légumes ont tous été cuisinés par la suite!

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Melon , méthode en U creusé

Ajouté le 10-10-2019, via Le Palais des Saveurs, dans Vie Quotidienne

Le livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" est un incontournable quand on démarre cette activité. Frédéric Jaunault y explique très bien et de façon claire les techniques.

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