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Classé dans : Vie Quotidienne

un blog qui parle de tout ce qui peut se passer dans une cuisine...et au delà lorsque l'on sait utiliser ses 10 doigts...et avoir un peu d'imagination... et de goût...

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Derniers articles publiés sur le blog

Chili con carne

Ajouté le 17-09-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Il vous faut : (pour 6 à 8 personnes) -250 g de haricots rouges secs (à faire tremper dans l'eau froide une nuit)   ou une boite de conserve ( special chili  de Bonduelle) -450 g de viande de bœuf hachée -3 oignons -1 gousse d'ail -1 /2 poivron rouge -800 g de tomates ou...

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Gâteau de famille

Ajouté le 27-06-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Cette recette vient de ma grand-mère , quand j'étais petite, nous faisions toujours ce dessert pour les anniversaires et bien des années plus tard, j'ai retrouvé la recette d'origine …                 Il vous faut :         - une boite de...

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Mon Jardin

Ajouté le 11-06-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Je partage avec vous le plaisir de voir des photos de mon jardin paraitre dans un magazine!  

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Feuilleté de jambon brocolis et comté

Ajouté le 30-04-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Il vous faut: - 4 carrés de pâte feuilletée - 75 g de dés de jambon - une tête de brocolis - du comté râpé - un oeuf - 10 cl de crème - piment d'espelette - sel - un jaune pour dorer Détaillez, lavez et  faites cuire 5 mn le brocolis dans une casserole d'eau...

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Banana bread aux pépites de chocolat

Ajouté le 07-04-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Ce cake est extra fondant, un délice absolu ! il vous faut: -3 bananes bien mûres ( 2 mixées, une en rondelles) -2 oeufs -50 g de sucre en poudre -50 g de sucre roux -130 g de beurre 1/2 sel -1/2 sachet de levure -210 g de farine -4 c à s de flocons d'avoine -100 g de pépites...

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Gâteau moelleux à la banane

Ajouté le 13-03-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

              C'est le meilleur gâteau à la banane de la terre!! Je rentre de la Martinique et je n'en ai pas trouvé un seul qui lui arrive à la cheville. Il est facile à faire et super vite fait. Il vous faut : -240 g de farine -340 g de...

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Poulet au miel ,moutarde et romarin

Ajouté le 24-02-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

la simplicité est de mise pour cette recette délicieuse. Il vous faut: - 4 cuisses de poulet fermier -3 c à s de miel - 3 c à soupe de moutarde - une c à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - 2 branches de romarin   Vous disposez les morceaux de poulet dans une...

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Rillettes aux 2 saumons

Ajouté le 18-02-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

  Voici des rillettes succulentes (succès garanti) et qui sont très rapides à préparer !! Il vous faut: -300 g de saumon frais -200 g de saumon fumé -le jus d'un citron -1 c à s de moutarde -1 c à s de ketchup -80 g de fromage blanc  -1...

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Crèpes de pro

Ajouté le 28-01-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Voici une recette un peu différente de celles que l'on a l'habitude de voir puisque c'est celle d'un professionnel. Je vous ai fait les conversions car elle était prévue pour 24 oeufs!! Il vous faut: -4 oeufs -30 g de sucre en poudre -130 g de farine -330 ml de lait -80 g de beurre 1/2 sel...

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Petits moelleux aux pommes -chocolat- carambar

Ajouté le 14-01-2018, via Les bonheurs de sophieR, dans Vie Quotidienne

Hum , c'est bon le thé du dimanche avec une gourmandise !! Il vous faut :( pour 10 petits moules en carton) : - 2 oeufs - 50 ml de lait - 120 g de farine - 80 g de sucre - 2 c à c de levure - 40 g de beurre fondu - 2 grosses pommes quelques carambars, quelques carrés de chocolat....

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