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Classé dans : Vie Quotidienne

Cuisiner n'a jamais été si facile !

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Derniers articles publiés sur le blog

Biscuits santé à l'huile d'olive , un délice !

Ajouté le 14-03-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Si vous me suivez sur ce blog , vous devez savoir que je suis une adepte d’huile d’olive. Elle est bel et bien présente dans ma cuisine, j’en prend même en petit déjeuner avec du miel et du pain une habitude que j’ai pris depuis mon enfance au Maroc et que j’essaie de...

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Gratin aux boulettes de pommes de terre

Ajouté le 12-03-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Les gratins sont généralement appréciés par tout le monde ! Enfants ou adulte , on aime le côté gratiné et riche de ce genre de plat et ils sont encore meilleurs quand ils sont équilibrés comme c’est cas de cette recette ! Des pommes de terre, légumes et viande , repas complet en un...

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pains roulés au chocolat et à la cannelle

Ajouté le 10-03-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Une recette pour les weekend pluvieux comme c’est le cas en ce moment ! Des pains escargot à la cannelle et chocolat bien moelleux avec un très bon gout, ces pains fondent en bouches ! C’est la même recette que les fameux cinnamon rolls américains sauf qu’il y a moins de cannelle...

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Macarons de Nancy

Ajouté le 23-02-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Macarons de Nancy ou macaron à l’ancienne , une petite gourmandise à ne pas rater ! Croustillants et moelleux à la fois avec le bon gout d’amande , ces macarons sont rapides et faciles à réaliser . On peut les faire à la poudre d’amande blanche ou aux  amandes entières...

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Pied de veau à la marocaine !

Ajouté le 19-02-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Un plat d’hiver appelé selon les régions soit  ker3ine ou hergma, à base de pied de veau et pois chiches, il y a des versions aussi avec le riz, le blé concassé ou raisins secs , le tout à mijoter tranquillement pendant des heures jusqu’à avoir une sauce onctueuse et bien...

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gâteau moelleux à la vanille et au chocolat

Ajouté le 17-02-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Pour le gouter j’aime souvent préparer des gâteau simples , rapides et bons à la fois ! Ce gâteau au gout de vanille et chocolat a été très apprécié à la maison, il est moelleux et accompagne parfaitement une bonne tasse de café !  Vidéo associée à cette recette Ingrédients...

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Brioche salée, à partager !

Ajouté le 14-02-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Un pain farci ou brioche salée à partager  avec une présentation super conviviale , idéale pour les soirées, diner entre amis ! J’ai utilisé une pâte très facile et rapide sans beurre qui donne un résultat à la fois moelleux et léger , quand à la garniture vous pouvez mettre ce...

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Harcha (galette à la semoule) en grand format !

Ajouté le 10-02-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

Cette galette à la semoule Harcha est très populaire au Maroc , on en vend partout et on en consomme pour le petit déjeuner ou le gouter accompagné d’un verre de thé à la menthe , on peut la servir selon les gout avec du beurre et du miel . La recette est rapide et la cuisson se fait à...

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Gâteau moelleux aux pommes et amandes

Ajouté le 06-02-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

  Le gâteau aux pommes fait toujours l’unanimité à moins qu’on aime pas ce fruit mais on peut toujours le remplacer par de la poire. Ce gâteau est très fondant les pommes sont cachées à l’intérieur on ne les découvre qu’à la découpe, les amandes effilées apportent...

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Tajine de topinambour

Ajouté le 31-01-2019, via Ma fleur d'oranger, dans Vie Quotidienne

On ne pense pas souvent à cuisiner le topinambour ! Pourtant c’est un ‘très bon légume qui peut être cuisiné de différentes façon : Velouté, gratin ou simplement à la vapeur avec une noix de beurre... Aujourd’hui, je vous  propose ce légume d’hiver en tajine. Un...

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