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Classé dans : Vie Quotidienne

Un estomac très demandeur, un goût prononcé pour les bonnes choses et une envie de cuisiner transmise par ma grand-mère, tels sont les ingrédients de ce blog!venez déguster quelques bonnes idées!

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Ajouté le 06-11-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

"Mes brouillons de cuisine" déménage vers un nouveau site ! Merci à l'équipe CanalBlog pour cette aventure commencée en 2009. Je vous emmène avec moi pour ce nouveau départ ?  Un design différent, qui me ressemble davantage... Ce n'est [...]

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Riz aux champignons, cuisson au four

Ajouté le 23-10-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Une recette vraiment simplissime et qui m'a tout de suite fait de l'oeil quand je l'ai croisée sur ce magnifique site. Le genre de plat que l'on peut programmer à l'avance (si votre four le permet ...) ; il fait un accompagnement idéal et met en valeur le [...]

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Cheesecake japonnais au chocolat

Ajouté le 20-10-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

  Un gâteau que j'aurais volontiers rebaptisé le gâteau éponge ! Il est tellement moelleux, aérien, c'est un régal ! J'ai trouvé la recette chez Macaronette & cie qui était tombée sur cette vidéo :  Je pense que tout ça se passe [...]

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Tarte poire & chocolat de mon enfance (version peu sucrée - pâte rustique sans beurre)

Ajouté le 17-10-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Cette recette, je la tiens du site marmiton, je crois que c'est une des premières tartes que j'ai réalisée en tant qu'apprentie pâtissière ! À l'époque c'était ma soeur qui me guidait et ma maman, gourmande invétérée, nous la réclamait souvent. Maintenant [...]

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Légumes d'automne rôtis au four

Ajouté le 11-10-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Première chose qui ne vous aura pas échappé, je me fais rare sur le blog en ce moment ... Pas trop de temps et surtout un nouveau projet pour "mes brouillons de cuisine" qui va bientôt changer d'adresse ! J'espère vous retrouver très vite sur mon...

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Cake marbré vanille & thé Matcha

Ajouté le 03-10-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Encore une recette inspirée de la belle Lloyd Lang avec son marbré vanille chocolat. Ici, j'ai eu envie de tester une version au thé Matcha, ma maman m'en a acheté deux sachets pour goûter et j'en mets un peu de partout en ce moment. La couleur [...]

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Cookies à la farine de souchet et pépites de chocolat noir (sans gluten, sans huile ni beurre)

Ajouté le 29-09-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Une découverte faite grâce à Mailo  : "la farine de souchet". Je ne sais pas vous mais quand je vais dans des magasins type biocoop, je pourrais y passer la journée ! Je suis comme une enfant dans un magasin de jouets, j'ai les yeux grands [...]

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Lait ou crème végétale maison à la noix de cajou

Ajouté le 21-09-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Cette crème de cajou est un excellent remplacement végétal de la crème fraîche épaisse ou de la crème fouettée pour adoucir une préparation ou donner de l'onctuosité à un velouté, une sauce ... En plus de cela, c'est très simple et rapide...

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Banane Bread aux pépites de chocolat de Mélissa

Ajouté le 18-09-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Cette recette est encore de la belle Mélissa (CLIC) qui nous régale sur les réseaux sociaux ou sur son blog avec ses superbes photos et ses recettes créatives, saines et délicieuses. Je voulais recycler un surplus de bananes et ce cake était donc une [...]

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Dhal de lentilles corail aux légumes

Ajouté le 15-09-2017, via "Mes brouillons de cuisine !", dans Vie Quotidienne

Une recette que je fais très régulièrement, presque une fois par semaine. On adore à la maison, c'est sain, complet et accompagné de riz basmati, le succès est garanti ! Petit rappel, le mot dhal ou dall, dahl, dhall (...) [...]

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