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Classé dans : Vie Quotidienne

Blog de cuisine facile, allégée ou plus gourmande. Depuis 2006, j'y partage mes essais et découvertes culinaires en toute simplicité.

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Derniers articles publiés sur le blog

Ecrasé de Topinambours et Panais

Ajouté le 07-01-2018, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Pour mon repas du jour de l'an j'ai proposé en accompagnement de mes filets de soles une purée de légumes anciens (topinamblours et panais) Contrairement à la purée classique qui est lisse, l'écrasé est réalisé à l'aide d'une fourchette ou d'un presse...

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Meilleurs Voeux 2018

Ajouté le 02-01-2018, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Je vous présente mes Voeux de Santé, Bonheur, Sérénité & de Réussite pour cette nouvelle année Que la Paix règne dans votre coeur et sur le monde

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Dômes Glacés Mousse Chocolat Blanc Baileys au Pralin

Ajouté le 30-12-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Je n'ai pas beaucoup alimenté mon blog ces derniers temps. Je dois vous avouer que le moral n'y était vraiment pas. Je vais vous expliquer rapidement: je suis fan de Johnny Hallyday depuis ma tendre enfance et depuis le mois de mars dernier (date à laquelle...

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Joyeux Noël

Ajouté le 25-12-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

"Que la Magie de Noël apporte Joie et Gaieté dans vos Foyers"

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Crackers Danois aux graines Kboekbrød (recette sans oeuf)

Ajouté le 14-12-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Lorsque j'ai vu cette recette de crackers danois dans le livre "La Cuisine Hygge" les recettes danoises du bonheur aux éditions Solar j'ai immédiatement eu envie de la tester. J'adore les crackers et lorsqu'ils sont "faits maison" alors là je ne résiste...

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Petits Roulés au Foie Gras façon mendiants pour l'apéritif

Ajouté le 03-12-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Début octobre j'ai eu la chance d'être conviée avec d'autres blogueurs (ses) du nord à l'Atelier des Chefs de Lille pour un atelier Rougié orchestré par l'adorable Chef et Meilleur Ouvrier de France Jean-Luc Danjou afin de découvrir et de travailler tous...

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Tarte Couronne Courges et Panais aux Epices Indiennes et Pesto de Chou Kale

Ajouté le 20-11-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Voici une idée recette, simple et facile pour accompagner vos apéritifs et surtout pour changer des biscuits apéro industriels. Je vous propose ici une tarte couronne aux légumes anciens sublimée avec des épices indiennes : le Garam Masala, que vous pouvez...

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Velouté de Courge Butternut à la Noix de Coco façon Thaï

Ajouté le 08-11-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Les températures commencent a baisser et, quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse soupe bien chaude et douce? C'est également la saison des courges alors j'en profite pour me régaler. Ici, j'ai encore choisi la courge butternut comme dans la recette...

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Cookies Pomme Caramel et 4 épices

Ajouté le 02-11-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

Encore des pommes??? oui, effectivement, me revoilà avec une recette dans laquelle j'ai utilisé de la pomme. Cette fois, il s'agit de biscuits plus précisement des cookies moelleux dans les quels j'ai associé la pomme et le caramel. J'ai d'abord pensé...

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Gâteau aux Pommes et Amandes à la Ricotta et Raisins Secs au Rhum sans farine

Ajouté le 30-10-2017, via NUAGE DE LAIT, dans Vie Quotidienne

J'ai toujours quelques pommes à la maison surtout en saison automne/hiver de façon à pouvoir improviser une tarte ou un gâteau. Le gâteau aux pommes est la plupart du temps simple et rapide à réaliser. Il est pour moi une valeur sûre, il ne déçoit jamais...

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