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Classé dans : Vie Quotidienne

Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions.

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Derniers articles publiés sur le blog

Coquelet aux pommes de terre et carottes

Ajouté il y a 21 heures, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Dans ma phase de vidage de congélateur, je te demande le coquelet. C'est la première fois que j'en cuisinais. Je crois que c'est mon mari qui l'avait acheté et j'avais du le mettre dans le congélo en me disant bon sang mais comment vais-je préparer ce truc. Et puis là je me suis sentie un peu...

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Gratin d'endives au jambon

Ajouté le 17-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Vous allez vous régaler avec ce gratin qui plaira à toute la famille. Avec la béchamel, tout passe toujours mieux n'est ce pas ?  Ahhh, les enfants :). En tout cas je trouve que c'est un plat complet, parfait pour un soir. Cette recette est issue d'un dossier de presse Perle du Nord....

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Velouté de potimarron et châtaignes

Ajouté le 16-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Depuis quelques années, avez-vous remarqué que tous les sujets deviennent clivants ?  Il faut être pour ou contre. Pour la chocolatine et contre le pain au chocolat, pour la galette briochée et contre la galette frangipane, pour le foie gras et contre le foie gras, ... Tout divise tout oppose...

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La Chapelle du Château Guiraud – Sauternes

Ajouté le 15-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Le Château Guiraud est situé à 45 km au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, et son vignoble est presque entièrement situé sur la commune de Sauternes. Il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Cette propriété s'est souvent...

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Suprêmes de pintade au Pineau des Charentes et poires

Ajouté le 14-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Je suis en phase de vidage de congélateur. Mon Dieu ce que l'on peut entasser là dedans. J'ai la chance d'y avoir trouvé (youhou) 4 suprêmes de pintade de chez St-SEVER. Amis des internets, on s'est régalés avec. Trop trop bon. Je vais en racheter pour en remettre dans mon congél....

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Gratin de saumon, épinards et pommes de terre

Ajouté le 12-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Le saumon n'est pas mon poisson favori, loin de là, mais force est de constater que ce gratin était tout à fait délicieux. En fait l'idée m'est venue tout simplement en vidant mon réfrigérateur. J'avais un sachet de pousses d'épinard, quelques pommes de terre à l'eau et un pot de crème...

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Filet mignon au chorizo et pommes de terre en cocotte

Ajouté le 10-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'ai essayé de faire les soldes un peu sur internet ce matin mais comment vous dire, au bout de 15 mn j'étais exaspérée. Je suis allée sur 2 ou 3 sites où j'ai l'habitude d'acheter, j'ai rentré ma taille, fait entrée et obtenu une sélection. Et après quand j'ai cliqué sur quelque chose...

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Butternut et potimarron rôtis aux épices douces, féta et grenade

Ajouté le 08-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Il me restait dans mon panier à légumes un petit potimarron et 1/2 butternut. Comme j'avais déjà préparé un velouté de butternut (avec une autre courge, je me demande ce que j'ai fichu en faisant les courses pour avoir tout cela à la maison), je me suis dit que j'allais les rôtir au four,...

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Les crêpes de Raymond Oliver

Ajouté le 07-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Les moins de 30 ans diront peut être Raymond Oliver .... Raymond Oliver, ce n'est pas Jamie Oliver plutôt ? - #HAN Raymond Oliver, petit scarabée, est un cuisinier né en 1909 à Langon en Gironde. Il a obtenu et détenu pendant de nombreuses années 3 étoiles au Guide Michelin en tant que...

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Soupe de lentilles corail au chorizo

Ajouté le 06-01-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'ai du connaître la guerre dans une vie précédente pour aimer stocker autant. Un jour il faudra que je vous montre mes placards. Force est de constater que je peux sans problème arrêter de faire mes courses pendant 1 mois et vivre sans mourir de faim. Mon côté fourmi plus que cigale. Si je...

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