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Classé dans : Vie Quotidienne

Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions.

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Derniers articles publiés sur le blog

Filet mignon au miel et sauce soja en cocotte

Ajouté il y a 24 heures, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'avais sorti un très beau filet mignon de chez Eric Ospital acheté au Marché de Producteurs du Saint James et je manquais cruellement d'imagination. Je me suis promenée sur le web, ai vérifié les contenus de mes placards et ai finalement décidé de bidouiller une recette inspirée de celle...

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Estérelle Payany : 150 recettes pour arrêter de s'empoisonner

Ajouté il y a 2 jours, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Fini les produits industriels, faites-les maison ! C'est le mantra d'Estérelle Payany (France Inter, Télérama et Ester's Kitchen). Dans son nouveau livre, retrouvez 150 recettes gourmandes pour faire ses plats ou sucreries préférées maison. Et oui, Estérelle, tout comme nous en a marre des...

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Compote pommes coings vanille

Ajouté le 11-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'ai acheté les derniers coings du marché pour réaliser cette compote. C'est une recette facile et délicieuse que je n'ai pas du tout sucrée, mes coings étant bien mûrs. Si vous n'êtes pas sûr de la maturité des vôtres, je vous conseille de préparer la compote, de la goûter après...

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Idée cadeau : des moutardes parfumées Maille

Ajouté le 10-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'adore offrir des cadeaux gourmands, qu'ils soit faits maison  ou pas. Cela permet de découvrir de nouvelles saveurs.  Et parmi celles-ci pourquoi ne pas offrir de la moutarde parfumée. C'est peu onéreux, cela fait plaisir, cela dure dans le temps, et en plus cela permet d'égayer les...

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Thierry Lalet : Chocolaterie Saunion, Bordeaux

Ajouté le 09-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

A Bordeaux nous avons la chance d'avoir plusieurs chocolatiers de talent et parmi eux, Thierry Lalet, digne héritier de la Maison Saunion qui fête cette année ses 125 ans d'existence. Il a été élu en 1999 l'un des 50 meilleurs chocolatiers de France.  Moi qui ne suis pas très amateur de...

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Les sapins en chocolat

Ajouté le 08-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Quand j'ai croisé ces images de sapins au chocolat l'an dernier sur Pinterest, mon âme d'enfant s'est immédiatement mise en marche. Et puis les semaines ont passé, les fêtes aussi. Alors cette année, je me suis promis de partager avec vous cette recette tellement chouette à réaliser avec...

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Sazerac, le cocktail emblématique de la Nouvelle Orléans

Ajouté le 07-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

A la Nouvelle Orléans, j'ai rencontré Elisabeth Pearce de Drink and Learn. Elle raconte l'histoire de la ville à travers celle de ses cocktails et de ses ingrédients et c'est tout à fait passionnant. C'est elle qui m'a expliqué que depuis 2008, le Sazerac était le cocktail officiel de La...

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Yotam Ottolenghi : Simple

Ajouté le 07-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Il est le chouchou de la blogosphère aussi bien française qu'internationale. Il est dans l'air du temps, j'adore ses recettes, je vous en ai déjà proposés plein. Il, c'est Yotam Ottolenghi ce chef israélo-anglais installé à Londres. Si cela ne vous dit rien, n'hésitez pas à regarder ses...

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Cabillaud, purée de chou-fleur et pignons de pin

Ajouté le 06-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'avais envie de vous proposer une recette avec du poisson pour les fêtes de fin d'année. Cela change non ?  J'ai choisi de cuisiner le cabillaud car c'est un poisson que tout le monde aime. Et pour les enfants qui ont peur des arêtes, il est parfait  car il n'y en a quasiment pas dans cette...

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Chou vert en sauce tomate

Ajouté le 05-12-2018, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Je ne sais pas ce qui m'a pris, j'ai acheté un chou vert :p C'est rare, je me demande toujours quoi en faire. Et puis paf la girafe, avant que je cherche sur l'internet mondial une recette, une de mes amies qui venait déjeuner à la maison m'a donné une conserve de coulis de tomates qu'elle...

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