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Classé dans : Vie Quotidienne

recettes marocaines, recettes indienne, recettes antillaises, épices, recette créatives, recettes authentiques

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Derniers articles publiés sur le blog

Brioche pomme-cannelle

Ajouté le 06-12-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

J'avais publié la recette de cette brioche Martiniquaise il y'a quelques années, j'ai eu envie de la remettre au goût du jour avec plus de précisions et surtout refaire les photos. J'ai réédité l'article, ce qui explique que les commentaires sont restés vous permettant ainsi de lire...

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Muffins à la pomme et cannelle

Ajouté le 03-12-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

ça vous tente un petit muffin à la pomme parfumé à la cannelle, à déguster avec un thé noir ou un chocolat chaud, sous un plaid devant un téléfilm de Noël ? Oui je sais, c'est si bon ce genre de petit moment sans chichis ni artifices, juste...

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Brochettes de poulet sauce satay

Ajouté le 01-12-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Les festivités commencent en cette fin d'année, Décembre a sonné à nos portes annonçant les réceptions entre familles et amis, c'est apéro time.... mais avec une version plus conviviale et sympathique, je n'ai pas envie de sortit le foie gras ni le saumon Gravlax, ce...

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Galettes de patate douce et lentilles corail

Ajouté le 12-11-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  J'aime la patate douce surtout qu'elle se décline à l'infini aussi bien en version salée que sucrée comme proposée dernièrement dans mon article avec une 10e de recettes , maintenant vous en retrouvez 12 (rire), de quoi se faire plaisir, épater vos invités et surtout ne...

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Milles-feuilles - version familiale

Ajouté le 11-11-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Rien de tel qu'un bon dessert en version familiale quand on reçoit à la maison, c'est convivial et surtout c'est pratique en terme d'organisation, mieux que le dessert à l'assiette qu'on doit dresser à la minute, on peut le préparer à l'avance,...

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Marmite de tagliatelles aux crevettes, poivrons et mâche

Ajouté le 07-11-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Je vous propose une de mes recettes fétiches quand il s'agit de cuisiner express pour toute la famille et se régaler d'un bon plat complet et convivial. Marmite généreuse de crevettes entières non décortiquées pour profiter pleinement de leur saveur, mais vous popuvez les...

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Champignons à la grecque

Ajouté le 04-11-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

Comme un air de vacances, de voyage en Grèce, mais en plein automne et sur votre table, dans votre assiette. Je vous propose cette recette de champignons de paris baignant dans une succulente sauce aromatisée, à déguster en entrée ou en accompagnement, pourquoi pas en tartinade...

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Colin pané à la farine de maïs

Ajouté le 09-10-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  "Maman, tu peux nous préparer du poisson comme à la cantine ?" ... Au secours, mes filles réclament du poisson pané de la cantine, qu'est ce que j'en ai horreur !! Je vous avoue qu'ayant grandi au Maroc, au bord de la mer, on ne mangeait jamais de poisson pané, je ne...

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Curry de boulettes de Kefta

Ajouté le 07-10-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

La saison des plats qui réchauffent est ouverte, alors un curry s'impose même si celui-ci n'est pas piquant ni pimenté, il est juste divinement parfumé et doux, un genre de plat réconfortant qui fait tellement du bien, vous en avez besoin, avouez-le. Pour les boulettes de kefta : 500 g de...

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Purée de patate douce au lait de coco et gingembre + 10 idées de recettes de patate douce

Ajouté le 26-09-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Ayé, l'automne est bien présent avec ses feuilles qui tombent, sa fraîcheur, sa pluie fine à orageuse, son soleil discret et sa palette de couleurs si chaudes. L'orangée, une si jolie teinte qui invite à la pêche et donne la patate.... d'ailleurs la recette du...

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