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Classé dans : Vie Quotidienne

recettes marocaines, recettes indienne, recettes antillaises, épices, recette créatives, recettes authentiques

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Derniers articles publiés sur le blog

Rkhama" ou "Zelige" gâteau sans cuisson

Ajouté le 14-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

Pas envie d'allumer le four ni passer son temps devant les plaques, alors voici une idée de petits gâteaux sans cuisson parfaits pour célébrer l'aïd ou pour n'importe quelle autre occasion. C'est un jeu d'enfants qui ne demande que très peu d'ingrdéients et quelques...

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Sablés en forme de cacahuètes au beurre de cacahuètes : Nutter butter

Ajouté le 13-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

Les biscuits américains Nutter Butter sont des biscuits sandwichs fourrés au beurre de cacahuètes qui ont la forme de ces fruits à coque. C'est très bons surtout si vous êtes amateurs du beurre de cacahuètes.  J'ai eu l'occasion d'en manger il y'a...

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Aubergine grillée au piment

Ajouté le 10-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  J 'aime tellement l'aubergine que j'en mangerais toute l'année même hors saison, mais depuis deux ans environ, j'en suis devenue sensible pour ne pas dire allergique, l'aubergine me donne des aphtes. Mais cela ne m'empêche pas d'en manger dès que l'occasion se présente car elle...

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Mssemens au saumon fumé

Ajouté le 08-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

Ces Mssemens au saumon fumé sont justes trop bonnes et je suis un peu fière d'avoir tenté cette inspiration née un jour d'une folle envie de mssemens salées et pour liquider du saumon fumé. A vrai dire j'aime bien les mssemens ou mhadjebs farcis mais j'avoue ne pas en faire souvent,...

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Tajine de mini courgettes (sans viande)

Ajouté le 06-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  J'ai croisé des mini courgettes sur les étales de mon marché local, j'ai eu alors de suite eu l'envie de les acheter et de les préparer en version tajine sans viande, avec de bonne épices, de l'oignon et du persil frais. A laisser mijoter doucement et délicatement puis à plonger...

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Sablés aux fraises et chantilly mascarpone vanille

Ajouté le 05-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  On profite des fraises natures, en salade de fruits, en jus, en desserts, en pâtisserie... tant de variantes pour ce fruit de saison qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.  Je vous propose une version traditionnelle, sur un sablé maison des plus simples, une...

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Brioche nid d'abeille farcie au thon et carottes

Ajouté le 04-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Ce que j'aime avec ce genre de brioche façonnée telle un nid ou une ruche d'abeille est que chacun y pioche une boulette et découvre une farce savoureuse. C'est convivial et fort sympathique en famille ou entre amis.  Vous trouverez ce genre d'idée tout au long du blog comme ce...

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Courgettes à la tomate et origan

Ajouté le 03-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Le mois de juin apporte avec lui les premières courgettes et pour changer du gratin, des grillées, de la ratatouille... je vous propose de les cuisiner tout simplement en les faisant revenir dans de l'huile d'olive avec lequel elles sa marient très bien, de la tomate, de...

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Pain de viande américain

Ajouté le 02-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

  Quand j'ai repéré cette recette chez Malika du blog "cuisine culinaire" j'ai de suite eu envie de la tester... les jours sont passés sans avoir ni le temps ni la mémoire puisque j'avais oublié le lien mis en favoris. C'est comme ça, il y'a des recettes qui nous...

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Cake au citron et mascarpone

Ajouté le 01-06-2018, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

I y'a des saveurs si chéres à mon coeur estomac papilles, le citron en fait partie.  Alors petit cake au citron ultra moelleux et goûteux au mascarpone, ça vous tente ?  Pour un cake Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min 250 g de farine 150 g de...

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