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Classé dans : Vie Quotidienne

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

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Derniers articles publiés sur le blog

Mes recettes avec des coings

Ajouté le 14-10-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici toutes mes recettes avec des coings. Cliquez sur le titre ou bien sur la photo pour accéder à la recette.         Compote pomme-coing     Tarte rustique aux poires et à la gelée de coings     Tarte renversée aux coings     Tarte tatin aux...

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Cookies tout chocolat

Ajouté le 11-10-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici aujourd'hui une délicieuse recette de cookies moelleux qui sont vraiment entre le biscuit et le cookie : Ils sont très chocolatés. J'ai essayé le nouveau chocolat Côte d'Or Bio à 70% que j'ai reçu dans ma Degusta box du mois de septembre ! Ingrédients :...

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Vol-au-vent végétariens

Ajouté le 07-10-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici une délicieuse recette de vol-au-vent végétariens. J'ai remplacé la viande par des protéines de soja texturées (PTS). Ça a mijoté longtemps, c'était délicieux ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 100 g de protéines de soja texturées - 100 g de champignons de Paris - 1...

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Tarte tatin aux coings

Ajouté le 04-10-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici une délicieuse tarte tatin aux coings. J'adore les coings, chaque année j'attends impatiemment cette saison pour justement faire cette recette. Ça vous dit un petit récapitulatif de mes recettes avec des coings à l'occasion ? Ingrédients : (Pour 6 personnes - un moule de...

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Gâteau invisible aux pommes

Ajouté le 30-09-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici un délicieux gâteau aux pommes " invisible " car la pâte est absorbée par les pommes. C'est un grand classique à la maison ce gâteau, on le fait très souvent. C'est la recette (réalisée en direct sur Instagram avec Hanaé pour ceux...

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Mijoté de lentilles

Ajouté le 27-09-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici un bon plat de lentilles qui a eu beaucoup de sucès à la maison. A servir en plat seul ou bien en accompgnement. Pour un plat unique végétarien, je l'ai servi avec deux oeufs sur le plat. Un bon plat réconfortant avec le temps très humide, c'était parfait !...

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Tarte aux quetsches à la crème d'amande

Ajouté le 23-09-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici une délicieuse tarte aux quetsches, qui change un peu de la version traditionnelle . J'ai ajouté une crème d'amande à la cannelle sur le fond de la pâte, c'est vraiment très bon comme cela :p Ingrédients : (Pour une tarte de 26 cm de diamètre) -...

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Produit ménager maison zéro déchet

Ajouté le 20-09-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Aujourd'hui, pas de recette de cuisine, mais une recette de produit ménager maison. Je vous explique, je fais le ménage avec ce produit depuis des mois et je donne cette recette à tous mes contacts. Puis une copine m'a dit " Pourquoi tu ne la mets pas sur ton blog ?" Ah oui,...

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Quiche aux poireaux, courgette et fêta

Ajouté le 16-09-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici une quiche très légère et vraiment très gourmande que j'ai servi l'autre soir. Légère, parce que je remplace la migaine traditionnelle oeuf-crème par du tofu soyeux.  Ingrédients : - Pâte brisée ( recette ici ) - 3 blancs de...

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Beignets au four (sans friture)

Ajouté le 13-09-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Ça vous dit, des beignets ultra-gourmands, moelleux et tout ça sans friture ? Non non, ce ne sont pas des brioches au four, ça a vraiment le goût des beignets, promis ! Alors intrigués ? Voici la recette ;) Ingrédients : (pour 12 beignets) - 600 g de farine - 2...

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