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Classé dans : Vie Quotidienne

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

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Derniers articles publiés sur le blog

Muffins aux abricots et au crumble

Ajouté le 17-06-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici des petites muffins aux abricots saupoudrés de crumble. Beaucoup plus pratique qu'un cake : moins de temps de cuisson et plus facile à manger ;p  Ingrédients : (Pour 9 muffins) - 200 g de farine- 30 g de poudre d'amande- 3 oeufs- 5 cl de [...]

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Tarte à la courgette et au chèvre frais

Ajouté le 14-06-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici une tarte aux courgettes râpées, sauce tomate et chèvre frais. Avec une délicieuse pâte brisée aux herbes de provence. Ingrédients : - 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d'herbes de Provence (recette ici)- 2 petites courgettes - 3 CàS de [...]

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Pizza aux drêches de bières et aux légumes

Ajouté le 07-06-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Toujours dans mes tests avec ces fameuses drêches de bières (lire mon premier article sur le sujet ici), et voici aujourd'hui une pâte à pizza. Ingrédients : (pour 2 pizzas) Pâte à pizza : - 500 g de farine- 80 g de drêches humides (on peut monter [...]

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Tarte au fromage blanc et rhubarbe (Käsekuche)

Ajouté le 03-06-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici une délicieuse tarte au fromage blanc avec un fond de compotée de rhubarbe. Parfois je mets des framboises fraîches ou là j'avais plein de rhubarbe. Ingrédients : (pour 8 personnes) Pâte brisée : - 250 g de farine- 125 g de beurre- 2 CàS de [...]

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Crackers aux drêches et à la menthe

Ajouté le 31-05-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici des petits crackers maison pour l'apéro avec des drêches de bière. Je parle déjà des drêches ici. Ingrédients : (pour une trentaine de crackers) - 100 g de farine- 100 g de drêches (humides)- 1 càc de levure chimique- 1 CàS d'huile d'olive- 20 g [...]

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Réédition de mon livre "Glaces et sorbets

Ajouté le 29-05-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

En mai 2012, sortait mon livre "Glaces, sorbets et granités". Il a toujours eu beaucoup de succès, et voici qu'il ressort aujourd'hui, dans une nouvelle version !!   Version 2012   Version 2019     Voici la nouvelle édition, [...]

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Semoule au lait d'amande et au chocolat

Ajouté le 27-05-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici un délicieux petit dessert très rapide à faire. J'ai utilisé le lait d'amande grillé reçu dans ma Dégusta box du mois d'avril ! J'adore le lait d'amande ! Ingrédients : (Pour 4 personnes ou 6 verrines) - 50 cl de lait d'amande grillé Alpro- 50 g [...]

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Mes recettes à la rhubarbe

Ajouté le 24-05-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

J'adore la rhubarbe, il y en a plein les jardins en ce moment. Cette année j'ai fait plusieurs fois de la compote, puis une tarte meringuée et également mon fameux crumb cake. Je me suis dit que j'allais rassembler toutes mes recettes ici.   [...]

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Crêpes bicolores poires-chocolat

Ajouté le 20-05-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

Voici des jolies crêpes crêpes zébrées à la poire et au chocolat. Elles sont très gourmandes. Mais il fait froid, humide et après une bonne soupe de légumes, c'est le dessert parfait !  Ingrédients : (Pour 6 personnes) Pâte à crêpes : Vanille : [...]

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Pain aux drêches de bière

Ajouté le 17-05-2019, via Pour ceux qui aiment cuisiner !, dans Vie Quotidienne

En voici une drôle de recette aujourd'hui, non ? Je vous explique tout. Les drêche sont des résidus de brassage des céréales utilisées pour faire de la bière. Normalement, elles sont données aux animaux. J'ai le mari d'une collègue qui fait de [...]

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