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Alter Gusto - Les dernières réactions

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Cette page liste les derniers articles qui parlent de ce blog.

Gâteau de Chou-Fleur aux Fromages

Ajouté le 15-04-2014, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Cette recette vient du blog Croquant, Fondant, Gourmand de ma copinaute Michèle. Je vais régulièrement humer les arômes qui se dégagent de sa cuisine et c'est aussi TRES souvent que je lui pique des recettes. Je n'ai jamais été déçue, bien au contraire !...

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Décorer ses oeufs de pâques

Ajouté le 14-04-2014, via chez maria O, dans Divers

Je n'arrive pas à me decider pour décorer les oeufs cette année et aprés en avoir soufflé autand, ce serait dommage de ne pas concrétiser... Je vous partage ma selection d'une cinquantaine de liens via pinterest (que des liens en français!). Mes préférés: les oeufs en...

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Brioche sans oeufs et sans lait

Ajouté le 17-03-2014, via Entre rire et cuisine..., dans Vie Quotidienne

Bonjour, C’est chez Aurélie que j'ai découvert cette brioche sans oeuf sans lait (via le blog de  Alter Gusto ) . C'est super pratique quand le frigo est vide...Mais surtout elle est absolument délicieuse. J'ai été carrément bluffée par le moelleux de cette brioche qui pourtant ne...

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Je pars en visite (blogs amis)

Ajouté le 13-02-2014, via Entre rire et cuisine..., dans Vie Quotidienne

Blog appétit Canelle et Cacao Miechambo Cuisine Bon ap 'chez Mamounette Les gourmandises d'Isa Le palais des Délices Chez Becky et Liz - Hélène La cuisine de Doria Tartines et Chocolat Miamourdises Autour de la table de ma (Cachou) Croque en bouche de A à Z Cahier gourmand (Domie) Passion ......

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Réjouissant et sain: gâteau aux noisettes et au citron

Ajouté le 10-02-2014, via La petite cuisine, dans Divers

Comme je vous le disais récemment, quand je conçois un brunch, je m’efforce de varier les plaisirs et les saveurs pour que chacun y trouve son compte. Pour autant, je tiens quand même à ce que tout ce que je propose soit appétissant, bon et sain. Le cake aux noisettes et au citron de...

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Réjouissant et sain: gâteau aux noisettes et au citron

Ajouté le 10-02-2014, via La petite cuisine, dans Divers

Comme je vous le disais récemment, quand je conçois un brunch, je m’efforce de varier les plaisirs et les saveurs pour que chacun y trouve son compte. Pour autant, je tiens quand même à ce que tout ce que je propose soit appétissant, bon et sain. Le cake aux noisettes et au citron de...

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Yum ! Yum ! Yummy ! Il a trois ans le Yummy Magazine et Best Of pour fêter ça !!!

Ajouté le 29-01-2014, via Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça..., dans Vie Quotidienne

Trois ans déjà, trois ans que l'aventure Yummy Magazine a commencé parce qu'un jour Carole a contacté Mamina puis une bande de furieux passionnés de cuisine avec cette drôle d'idée de proposer un gratuit collaboratif autour de la cuisine et des blogs. Et trois ans que je ne regrette pas une...

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Gâteau de chou fleur, fromage blanc et parmesan

Ajouté le 11-01-2014, via La cuisine de gigi, dans Vie Quotidienne

J'ajouterais bien des morceaux de tomates séchées la prochaine fois ! C'était très bon ! Merci. Recette trouvée sur le blog Altergusto Pour un moule de 20 cm de diamètre : 300 g de bouquets de chou fleur 350 g de fromage blanc (0% pour moi) 50 g de parmesan râpé 40 g...

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Comfort food - Riz au lait, poires rôties et crème de marrons

Ajouté le 08-01-2014, via In My's kitchen, dans Divers

Pour affronter la rentrée, la grisaille et la fin du foie gras, rien de tel qu'un dessert comfort food comme le riz au lait. Ces poires sont la bonne découverte de cette fin d'année, hyper faciles à faire et terriblement fondantes. Ce dessert c'est du moelleux avec un riz au lait peu sucré, du...

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Galette des Rois à la Frangipane, Pommes et Pépites de Chocolat

Ajouté le 04-01-2014, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

                            L'arbre de Noël clignote, le blé de la Ste Barbe est encore bien vert.... signe de prospérité pour l'année à venir ;o)) Les Rois Mages sont prêts à faire leur entrée dans ma crèche. Cette crèche...

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Yummy magazine n°16, un numéro très chocolaté

Ajouté le 04-12-2013, via Et si c'était bon..., dans Culture

Chaque année, depuis que nous avons commencé à vous offrir Yummy magazine, nous essayons de changer un peu pour le numéro de Noël. Cette année, il est très gourmand et surtout très chocolaté. Pendant que nous le préparions , je dois dire qu'il y a un paquet de recettes qui me faisaient...

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Tang zhong ou pas? - Brioche à la pâte de noisettes

Ajouté le 02-12-2013, via In My's kitchen, dans Divers

J'ai voulu tester la méthode Tang Zhong vu sur le blog Altergusto . La promesse était d'obtenir une brioche très moelleuse. Verdict: c'est plus long à faire qu'une brioche vu qu'il faut préparer le tang zhong la veille et je n'ai pas trouvé ma brioche plus moelleuse que d'habitude. Libre à...

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Petits cadeaux.

Ajouté le 25-11-2013, via les plaisirs de lenon, dans Divers

J'ai été plutôt productive ce wee-end, en plus des cartes et des bocaux décorés, j'ai réalisé des ballotins pour les chocolats, ils seront remplis avec ceux que je préparerai et une boîte distributrice de sachés de thé. Le modèle de ballotin et la boîte...

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Gâteau à la poêle : lait ribot, abricots et fleur d'oranger

Ajouté le 27-08-2013, via Un "flo" de bonnes choses ..., dans Vie Quotidienne

Ce gâteau, ça a été mon "it cake" de l'été ... non seulement il est fait super rapidement mais il ne cuit qu'en 20 minutes & pas besoin de beaucoup de matériel pour préparer la pâte ! Et surtout on n'allume pas le four ! Quand il fait très chaud et qu'on ne veut pas en...

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Pâte à tartiner aux abricots, amande, miel et thym

Ajouté le 03-02-2013, via Du fond de mes casseroles, dans Vie Quotidienne

Pour ceux qui jouent les prolongations de la Chandeleur, voici une nouvelle recette de pâte à tartiner aux fruits secs. Je me suis inspirée de cette recette , que j'ai pas mal modifiée à la sortie. Peu sucrée et sans matière grasse, elle est assez light. La...

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Gâteau moins d'une minute que SEB ne copiera pas ici

Ajouté le 30-01-2013, via A bride abattue, dans Écologie

Un bad buzz secoue la bloggosphère. La nouvelle se répand comme trainée de poudre. SEB a copié-recadré-collé des milliers de recettes volées à des bloggeurs ou des sites d'éditeurs. On est loin, très loin, des remontrances lues ici ou là il y a deux semaines à propos de quelques...

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Seb, c'est b... Euh...

Ajouté le 29-01-2013, via Ultra-vite, dans High-Tech & Internet

« Coco, j'ai une idée de folie ! On va écrire un livre de recettes et on va être riche ! - Mais, Coco, on est nuls en cuisine ! Tu fais brûler les pâtes et moi, je sucre la purée ! - T'inquiète, Coco, j'ai un plan infaillible ! Les recettes, il y en a plein sur Internet, il y a qu'à...

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Brioche des rois provencale

Ajouté le 05-01-2013, via La petite pâtisserie d'iza, dans Vie Quotidienne

Pour ceux qui suivent mon blog régulièrement. je sais bien que j'ai déjà publié 2 recettes de couronnes des rois dans un précédent billet mais j'avais trop envie de vous proposer cette version de Carole de Altergusto . La brioche est plus longue à faire:démarrage...

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Etoiles aux Noix et au Café

Ajouté le 22-12-2012, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

  J'aime beaucoup le blog de Carole - Alter Gusto -  : une présentation raffinée, des recettes originales, toujours testées et bien expliquées. Souvent nous avons aussi l'historique de la recette. Une cuisine de Sud, en direct de Marseille, une cuisine que la Provençale que je...

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Brioche extra moelleuse sans gluten [Version facile]

Ajouté le 01-11-2012, via On mange sans gluten !, dans Vie Quotidienne

Qui n' a pas rêvé d'une bonne brioche sans gluten au petit déjeuner ? Si vous me suivez via la page Facebook, vous avez pu aperçevoir une brioche sans gluten extrêmement appétissante en photo. J'en avais promis la recette dès que possible, c'est chose faite aujourd'hui. Une...

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