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Alter Gusto - Les dernières réactions

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Cette page liste les derniers articles qui parlent de ce blog.

Cookies au chocolat au lait, flocons d'avoine et huile d'olive

Ajouté le 18-03-2015, via Quand Nad cuisine..., dans Divers

Pour le goûter de ce mercredi, je vous propose des cookies plutôt originaux mais néanmoins délicieux. Ici le beurre est remplacé par l'huile d'olive mais on ne la sent pas vraiment. Les cookies sont à la fois croustillants (et c'est souvent le cas quand on ajoute des flocons d'avoine) et...

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Yummy magazine N° 21 est en ligne : le dernier

Ajouté le 13-03-2015, via Et si c'était bon..., dans Culture

Voilà, c'est un numéro anniversaire puisque nous avons commencé en Février 2011. Mais si c'est un anniversaire et que nous avons essayé de faire en sorte que le cadeau soit beau parce que, dans la formule actuelle, Yummy magazine n°21 sera le dernier. L'aventure a été belle mais elle ne...

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Gâteau aux Amandes, Ananas et Ricotta

Ajouté le 19-02-2015, via Entre rire et cuisine..., dans Vie Quotidienne

Bonjour, Je voue une véritable passion pour la ricotta. Cette préparation laitière d'origine italienne me fait complètement craquer. En écumant la toile, je suis tombée sur un article concernant la ricotta (site Marmiton ) très intéressant et très joliment écrit Je ne...

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P'tain quatre ans ! Yummy Day Birthday et l'ultime mousse au chocolat à l'italienne hooo ho ho ho… pour fêter ça !

Ajouté le 15-02-2015, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

P'tain quatre ans, quatre ans à participer à l'aventure que Carole a lancée il y a… quatre ans. Quatre ans en compagnie de Carole donc, mais aussi de Claude et de tant d'autres qui ont croisé la route du Yummy Magazine , plus ou moins longtemps, qui n'ont fait que passer pour certaines, qui...

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Pâte d'amande au miel et aux fruits

Ajouté le 14-02-2015, via La petite pâtisserie d'iza, dans Vie Quotidienne

Cette année pour les fêtes, je n'ai pas pu pâtisser autant que je l'aurait souhaité.  J'ai quand même refait des calissons et puis je suis tombée sur cette recette à base d'amande et de miel de Carole de Alter Gusto . Facile à faire, pas trop sucré et longue...

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Galette des rois light

Ajouté le 04-01-2015, via La petite pâtisserie d'iza, dans Vie Quotidienne

Voici une belle recette de galette des rois aux amandes et à l'orange confite. Une première pour moi qui suis plutôt adepte de la couronne briochée. La pâte ressemble à la pâte filo et elle est beaucoup plus facile à réaliser qu'une...

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Yum ! Yum ! Yummy le Yummy ! Magazine est sur vos écrans ! Et notre spécial fêtes, il déchire vraiment sa race !!!

Ajouté le 03-12-2014, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

Ayé c'est arrivé je n'ai pas pu résister, c'est arrivé pour le vingtième numéro du Yummy ! Magazine… j'ai écrit la première chose qui m'est venu à l'esprit en le feuilletant tout chaud sorti des presses numériques… Il déchire vraiment sa race !!! Et j'ai vraiment de la fierté à...

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Yogourt glacé à l'avocat et au basilic, sans gluten et sans lactose

Ajouté le 22-08-2014, via Les carnets de Miss Diane, dans Vie Quotidienne

Lorsque nous sommes allés en France, en mai/juin derniers, j'ai tenu à rapporter deux revues de cuisine qui, je pense, ne sont pas distribuées au Québec, soit le " 750g le Mag " et le "Gourmand" de Cyril Lignac . Ces magazines sont très bien connus des...

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Navettes de Marseille (recette du blog altergusto)

Ajouté le 07-08-2014, via BLOG CARDAMOME, dans Loisirs

  Forte du dernier magazine 750g auquel je suis abonnée, j'ai voulu tester la recette de Carole   (numéro de juillet/août 2014) . Ces navettes sont très parfumées et j'aime la présence de l'huile d'olive. Cependant si je devais choisir, je pense que j'en resterais à mon autre recette...

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C'était l'année dernière le numéro 2 de 750g le mag' souvenirs souvenirs, feta marinée et arrivée du numéro 8 ! Déjà…

Ajouté le 11-07-2014, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

Passée la première surprise du numéro un, le numéro deux est tellement arrivé vite que je n'ai même pas eu le temps de respirer alors que Marion, ma rédac' chef, m'annonçait déjà, tu sais il faut penser au numéro deux… D'ailleurs c'est un peu ce qu'elle me dit à la fin de chaque...

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Cake à la glace aux noisettes

Ajouté le 28-06-2014, via Et si c'était bon..., dans Culture

Ça y est, vous aussi, vous croyez que j'ai pété un plomb! La première à l'avoir fait, c'était Carole qui avait trouvé cette curieuse recette sur un site anglais. Mais, bon, la cuisine anglaise étant capable du meilleur comme du pire, elle avait été tellement...

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Cake à la glace au chocolat noir

Ajouté le 24-06-2014, via Philou, dans Vie Quotidienne

En fait, lorsque j'ai lu cela sur le blog de Carole , je croyais vraiment à une farce. Un cake fait à base de ... glace. J'ai regardé sur le net pour voir si du côté de Marseille, on ne fêtait pas le 1er avril fin juin mais non !!!  Puis je me suis dis puisqu'on fait bien du...

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Pavé glacé (ou mattonella) ricotta-abricots au miel et poivre pamplemousse pour le Yummy Day givré

Ajouté le 21-06-2014, via Et si c'était bon..., dans Culture

Lorsque Carole a pensé à lancer ce Yummy Day givré pour fêter l'arrivée l'été, je pensais avoir le temps de faire un sorbet avec les fraises qui sont excellentes en ce moment et puis zut de flûte, un paquet de trucs à faire me sont tombés sur le poil et les jours...

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Yum ! Yum ! Yummy le Yummy ! Magazine… Après l'ouest, passage à l'est et toujours des recettes pour ma cocotte…

Ajouté le 18-06-2014, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

La cuisine qui permet de voyager dans les assiettes a toujours été un de mes plaisirs préférés. Et du coup quand Carole m'a proposé de concevoir un menu très cocotte minute pour le Yummy ! Magazine nous sommes vite tombés d'accord pour voyager, voyager à l'ouest avec un cheesecake et donc...

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Yum ! Yum ! Yummy le Yummy ! Magazine… Un cheesecake ma cocotte ? Cheesecake au coulis de fruits de la passion à la cocotte minute…

Ajouté le 17-06-2014, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

Je crois que si on avait fouillé dans mes placards, aussi longtemps que je me souvienne avoir cuisiné, j'ai toujours eu une cocotte minute qui traînait par là. Je me suis même acheté un jour une antique cocotte trouvée à pas cher sur une foire à tout, une cocotte qui trône dans ma...

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Soupe de fruits à l'indienne pour le Yummy Day Bikini et pour rentrer dans son bikini… enfin le bikini pour moi j'suis pas sûr !

Ajouté le 12-05-2014, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

Ayé l'été est en ligne de mire et les journaux vont commencer à nous faire des remarques désobligeantes sur le léger surplus de voyage que nous avons pris pendant l'hiver… Enfin ils vont surtout s'occuper des filles et de leurs possibles difficultés à rentrer dans le joli petit bikini,...

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Mini-Cheese bollywood cakes framboise et rose… Parce que l'Inde et les cheese-cakes me travaillent en même temps !

Ajouté le 30-04-2014, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

C'est curieux comme mes petites lubies ne demandent qu'à resurgir à la moindre occasion. Il suffit que je pense Inde et que je prépare le petit curry d'hier et mes envies de cuisine de là-bas commencent à virevolter comme une danse bollywoodienne et emportent toutes les autres… toutes les...

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Gâteau de Chou-Fleur aux Fromages

Ajouté le 15-04-2014, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Cette recette vient du blog Croquant, Fondant, Gourmand de ma copinaute Michèle. Je vais régulièrement humer les arômes qui se dégagent de sa cuisine et c'est aussi TRES souvent que je lui pique des recettes. Je n'ai jamais été déçue, bien au contraire !...

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Décorer ses oeufs de pâques

Ajouté le 14-04-2014, via chez maria O, dans Divers

Je n'arrive pas à me decider pour décorer les oeufs cette année et aprés en avoir soufflé autand, ce serait dommage de ne pas concrétiser... Je vous partage ma selection d'une cinquantaine de liens via pinterest (que des liens en français!). Mes préférés: les oeufs en...

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Brioche sans oeufs et sans lait

Ajouté le 17-03-2014, via Entre rire et cuisine..., dans Vie Quotidienne

Bonjour, C’est chez Aurélie que j'ai découvert cette brioche sans oeuf sans lait (via le blog de  Alter Gusto ) . C'est super pratique quand le frigo est vide...Mais surtout elle est absolument délicieuse. J'ai été carrément bluffée par le moelleux de cette brioche qui pourtant ne...

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