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Cuisine de la mer - Les dernières réactions

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Cette page liste les derniers articles qui parlent de ce blog.

Les grandes marées approchent : recette des ormeaux en bocaux!...

Ajouté le 09-09-2019, via La Pipette aux quatre vins, dans Divers

La publication, voilà quelques années, d'une partie de pêche aux ormeaux, ainsi que l'évocation de dégustations succulentes de ces mollusques me valent de nombreuses visites sur le blog, principalement au moment des grandes marées d'équinoxe, favorables à la pratique de...

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Des parcs à huîtres sur la prairie

Ajouté le 14-07-2019, via Le blog d'Olif, dans Vie Quotidienne

Mine de rien, au travers de l'histoire de la famille Madec, domiciliée à Prat-Ar-Coum, approximativement (mais pas tout à fait, c'est pour justifier le titre) la «Â prairie de la mer » en breton du Finistère nord, Patrick Cadour vient d'écrire le livre ultime sur l'huître et...

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Un menu complètement sarrasin : mini-crêpe au radis braisé

Ajouté le 15-09-2017, via La Table de Diogène est Ronde, dans Vie Quotidienne

  La grisaille était la couleur tendance de l'été 2017 chez moi. Non pas à cause de l'absence du ciel clair estival, ni de mon état d'âme, mais du résultat d'une heureuse et savoureuse arrivage, celle du sarrasin. J'ai eu la farine de très bonne qualité...

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Le dîner des 140ans de NEFF Tome 3 Gravlax de saumon à la betterave à l'orange et au gin !

Ajouté le 01-08-2017, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

Je ne vais rien vous raconter de plus sur le repas que nous a proposé NEFF autour de ces 140ans, vous pouvez retrouver ce que j'en ai déjà dit par ici et par là , et on va donc passer directement à la suite de cet étonnant repas avec cette fois un gravlax de saumon terriblement parfumé le...

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Bernique

Ajouté le 27-02-2015, via Dernières nouvelles de l'homme, dans Divers

Parmi les nouvelles scientifiques importantes il y a la dureté des dents de la bernique. La bernique ou brenique a la dent dure et on ne le savait pas. On savait en revanche que la toile d'araignée était particulièrement costaude et d'ailleurs les mouches le savaient mieux que nous. Jusqu'à...

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« Appel du vert » : salade des verts à l'asperges des bois

Ajouté le 26-05-2014, via La Table de Diogène est Ronde, dans Vie Quotidienne

Tenir un blog, c'est comme si on lance une bouteille à la mer. On ne sait pas qui lira le message ni qui y réagira, la rencontre est ouverte et indéfinie. L'anonymat des lecteurs laisse parfois un sentiment de monologue à l'auteur du blog bien que ce sont ces contacts...

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{noël 2013 - 100% maison} Foie gras marbré au cacao amer

Ajouté le 20-12-2013, via Dans la cuisine de Sophie, dans Vie Quotidienne

Maintenant que vous avez la recette du chutney de poires , il vous faut la recette du foie gras. En cherchant des recettes de foie gras, je suis tombée sur une technique intéressante de cuisson. Le foie gras est coupé en tranches, passé au four à basse température et assemblé ensuite en...

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Ateliers culinaires "vive la marée

Ajouté le 09-10-2013, via La Table de Diogène est Ronde, dans Vie Quotidienne

Bonjour chers lecteurs, Vous êtes interessés aux RECETTES DES ALGUES ? Alors, je serai heureuse de vous rencontrer aux ateliers culinaires sur ce thème. Patrick Cadour, auteur du blog "Cuisine de la mer" et moi animerons deux ateliers organisés par Marmiton au 13 Octobre...

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Je pique-nique, tu pique-niques, nous pique-niquons… vous venez ??? Rendez-vous dans les jardins de Bercy dimanche 7 août pour le deuxième pique-nique

Ajouté le 22-07-2011, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

Quand j'arrive sur du côté de Bercy à chaque fois ça me fait la même chose, à chaque fois j'ai les mêmes questions qui tournent en boucle, le même petit vélo qui pédale, pédale, pédale… Est-ce qu'ils vont venir une fois de plus ? Est-ce que je vais les retrouver une fois encore... Y'a...

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Cuisine de la mer, une bien belle récap

Ajouté le 14-05-2010, via Aldina's corner, dans Vie Quotidienne

Vous vous souvenez peut-être de ce haddock aux petits légumes , un plat que j'avais préparé à partir d'une recette trouvée chez Patrick du blog " Cuisine de la mer ". Dans le même billet, Patrick annonçait l'organisation d'un concours de "recettes simples de la mer parfois[...]

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Saffransbullar : briochettes au safran, et si on cuisinait le Safran ?

Ajouté le 22-01-2010, via Passion culinaire by Minouchka, dans Vie Quotidienne

Elles portent également le nom de "Lussekater": Chats de Lucie, une traditionnelle brioche préparée durant l'avent, plus exactement le 13 décembre , jour de la nuit la plus longue. Parfumées au safran et sous forme de "S" parfois agrémentées de raisins secs, les...

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Articles liés :

Mon cours de cuisine nature chez Alain Ducasse avec...

Ajouté le 17-01-2010, via Dans la cuisine de Sophie, dans Vie Quotidienne

Patrick , Gwen , Tit , Mercotte , Pascal e , Joëlle , Anne , Adèle , Johanna , Edouard , Requia , Dorian , Romain (le chef de l'école), Christophe (le chef qui réalisé les recettes du livre "nature"), Paule (la diététicienne du livre "nature", Sophie et bien sûr Alice...

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si la blogsphère m'était contée ... sab: le retour !!!

Ajouté le 22-08-2009, via Le Plaisir De Gourmandise, dans Vie Quotidienne

je vous ai laissé avec une petite histoire il y a quelques jours et si certains ont trouvé  ou quelques réponses, d'autres ont tout trouvé en faisant leur maligne (hein Annellénor !!!!) !!! alors pour vous éviter de vous prendre la tête plus longtemps, voilà les liens de la petite histoire...

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Quand le sucré s'invite chez le salé - Les fruits séchés

Ajouté le 13-07-2009, via Les carnets de Miss Diane, dans Vie Quotidienne

La belle Hélène du blogue Chez Becky & Liz m'a gentiment passé le flambeau pour la treizième édition du jeu " Quand le sucré s'invite chez le salé ". Je dois avouer que je me suis pas mal creusé les méninges pour trouver un thème nouveau....

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Articles liés :

Histoire sans paroles d'un pique-nique, enfin presque sans paroles... Et salade oubliée...

Ajouté le 30-06-2009, via Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vou, dans Vie Quotidienne

C'est l'histoire d'un dimanche après-midi entre convivialité, sourires et… bouffe. Une histoire sans paroles mais en images, enfin sans paroles ou presque, juste trois ou quatre… Merci, merci, merci beaucoup beaucoup et à bientôt !!! <!--[if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false...

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5 DVDs Kitchen connection à gagner!

Ajouté le 28-06-2009, via Blog: La cuisine de Babeth, dans Vie Quotidienne

Les amigos je lance un concours de recettes de brunch pour soutenir la cause qui me tient à coeur: help beat sarcom a (Aidons la lutte contre les sarcomes, un cancer rare) . A la clé grace à la généreuse participation d'Universal je vous fais gagner 5 DVDs Kitchen connection, un DVD très...

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Un dimanche d'été et de fêtes

Ajouté le 21-06-2009, via Bloguer ou ne pas bloguer, dans Divers

Blog4Burma : Madame, je vous souhaite un bon anniversaire ; manqué à cause d'un bug ... Cyberattack on 64forSuu.org et Cyberattack on 64forSuu.org ; la honte ... Iran : Les événements des dernières 24 heures - Le régime iranien dénonce les ingérences étrangères - Elle s'appelait Neda -...

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Message à l'entendeur et Entrées Let The Sun Shine!

Ajouté le 06-06-2009, via a Turtle…in a kitchen, dans Vie Quotidienne

Chacun de mes frères et sœur a joué un rôle essentiel dans ma vie, et je suis marquée au cœur par tous. L'histoire vécue avec chacun est unique. Tous ont contribué à m'aider à devenir une Turtle qui, dans moins de 24 heures maintenant, poussera, si Dieu le veut- mieux vaut le préciser,...

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Quand le sucré s'invite chez le salé - 12 édition, c'est reparti.

Ajouté le 18-03-2009, via Chez Becky et Liz, dans Vie Quotidienne

Je reprends avec plaisir le petit tablier de Mamina après : 1 édition le raisin chez Minouchka , 2 édition le sirop d'érable chez Marie-Laure , 3 édition la pomme chez Framboiz , 4 édition le pain d'épices chez Mamina , 5 édition l'ananas chez moi , 6 édition la fraise chez Patrick , 7...

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MISS TINY N'AIME PAS CUISINE DE LA MER: SAUMON PANE A LA CHINOISE ET SA SAUCE AU CITRON VERT.

Ajouté le 02-02-2009, via Des Go&#xfb;ts et Des Couleurs..., dans Vie Quotidienne

Je poste peu ces derniers temps. Cette phrase sonne comme une rengaine sur mon blog depuis plusieurs mois mais elle semble avoir fait des adeptes un peu partout dans la blogosphère. J'avais lu il y a quelques temps que le blog était voué à disparaître. Je ne sais pas si c'est un signe mais...

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