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Recettes de Cuisine - 10 nouvelles recettes chaque jour !

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Derniers articles publiés sur le blog

Recette escalopes au fromage

Ajouté il y a 19 heures, via Recettes de Cuisine, dans Divers

6 escalopes de dinde, 30 g de beurre, sel, poivre, 6 tranches de jambon fumé, 6 tranches de fromage, 2 dl de vin blanc sec, 50 g de crème fraîche

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Recette endives À la piÉmontaise

Ajouté il y a 2 jours, via Recettes de Cuisine, dans Divers

4 endives, 6 filets d'anchois, 4 gousses d'ail, 2,5 dl d'huile, 50 g de beurre

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Recette carpe a la provenÇale

Ajouté le 13-10-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

1 carpe de 1kg, 50 g d'huile, 2 gousse d'ail, 1 oignon, sauge, basilic, cannelle, 250 g de tomates pelées, sel, poivre

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Recette noisette de chevreuil forÊt noire

Ajouté le 13-10-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

600 g de filet de chevreuil, 1 dl de vin rouge, 1 oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 2 dl de bouillon de volaille, 1 cs d'huile, 10 grains de poivre, 1 branche de céleri, 1 cs de gelée de groseilles

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Recette concombre tampico

Ajouté le 04-10-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

2 concombres, un bulbe de fenouil, une boîte de crabe en miettes, 1 talon de 150 g de jambon cuit, ciboulette, mayonnaise, Tabasco, gin

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Recette huÎtres au muscadet

Ajouté le 19-09-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

36 huîtres fines de claire, 3 oeufs, 1 citron, 300 g de champignons, 150 g d'oseille, 3 échalotes, chapelure, thym, 25cl de muscadet

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Recette lapin de garenne aux raisins

Ajouté le 19-09-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

1 lapin de garenne, 1 échalote, 50cl de vin blanc sec, 1 citron, maïzena, 2 grappes de raisins

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Recette epaule en chevreuil

Ajouté le 17-09-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

1 épaule désossée et roulée de 1 kg, 50 g de beurre, 30 g de maïzena (3 cuillerées à soupe rases), 3 cuillerées à soupe de bon vinaigre de vin, 3 cuillerées à soupe d'huile, 2 oignons, thym, laurier, persil, citron, ail, échalotes, girofle, 1 demi-verre de bon vin rouge.

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Recette escargots À l'auvergnate

Ajouté le 16-09-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

2 kg d'escargots, 500 g de jambon de Bayonne, 100 g de lard fumé, 100 g lard frais, coulis de tomates, bouquet garni, oignons, ail, carottes, 1 litre de vin blanc sec

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Recette salade de chou vert aux lardons

Ajouté le 01-09-2018, via Recettes de Cuisine, dans Divers

1/2 chou vert, vinaigre, sel, poivre, huile, 250 g de lardons fumés

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