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Classé dans : Divers

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

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Derniers articles publiés sur le blog

Gâteau aux myrtilles

Ajouté il y a 2 jours, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Une recette trouvée sur l'excellent  blog d' Isabelle   Quelques Grammes De Gourmandise . J'avoue que j'ai fait la recette au cours de l'été dernier. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette petite douceur. Merci Isabelle de l'avoir partagée avec nous. Mais si j'ai été prompte...

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Beignets de fleurs de courgettes

Ajouté le 12-08-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

                                                   une spécialité de Nice et des environs ! Rares sont les familles qui ne font pas ces beignets tout au long de l'été. Et chaque famille a son petit secret, son petit...

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Salade de pommes de terre tièdes aux moules et crème de ciboulette

Ajouté le 08-08-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Une entrée originale, surprenante. mais  un peu longue à préparer. Mais on peut en  préparer une partie à l'avance : comme faire cuire les pommes de terre, nettoyer les moules ou préparer la crème  de ciboulette. Ce travail peut se faire plusieurs heures...

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Abricots rôtis au miel, amandes et romarin

Ajouté le 05-08-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

J'avais invité à déjeuner en toute simplicité Serena , une de mes grandes amies. On avait beaucoup de choses à se raconter. J'ai peu d'amies comme elle aussi j'aime bien lui faire plaisir et quelquefois la surprendre avec des saveurs originales. Comme ici c'est toujours la...

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Bruschette au pâté d'artichauts et fromage

Ajouté le 31-07-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Dans un précédent billet je vous ai donné la recette du Patè di Carciofi . C'est un "antipasto" qui parait-il se sert surtout à Noël en Italie. Chez moi c'est n'importe quand. D'autant plus que j'ai tenté la congélation des artichauts poivrade et le...

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Gaspacho de melon et pêches jaunes au citron

Ajouté le 28-07-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

  Pour tous les amateurs de recettes gourmandes et faciles, mais aussi pour se rafraichir et combattre la canicule  qui a beaucoup de mal à nous quitter cette année ! Difficile de trouver plus simple et rapide à préparer mais il n'empêche que c'est vraiment savoureux....

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Patè di carciofi - Pâté d'artichauts

Ajouté le 26-07-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Encore une recette italienne. J'ai traduit textuellement le titre même si pour nous ça n'a rien d'un pâté. Mais ça me plaisait bien ...alors ! Le pâté d'artichauts est une préparation fraîche et simple à préparer. A servir à...

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Le Pleyel

Ajouté le 20-06-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

   Le cake idéal pour un petit goûter au bord de l'eau ou au frais sous les arbres ! Dès qu'il aura effleuré vos papilles elles vont envoyer directement un signal au cerveau pour  atteindre l'extase ........ou presque ! ;o)) Après c'est sûr il faut...

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Mini brochettes au chorizo, artichauts et rouleaux de jambon au chèvre

Ajouté le 17-06-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

  Quelques petites idées sympa pour un apéritif festif et rapide à préparer :  Toasts  Roquefort, Beurre et Noix Toasts  Foie Gras mi-cuit Toasts Saumon Fumé, Beurre Citronné et puis  Des Minis Brochettes aux Artichauts, Chorizo Grillé, Rouleaux de Jambon Cru au...

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Nage de moules, Crème de petits pois

Ajouté le 15-06-2019, via MIECHAMBO CUISINE, dans Divers

Quand j'ai découvert cette recette la photo du plat m'a tout de suite séduite. En lisant la liste des ingrédients j'ai su que nous allions nous régaler.  Et cerise sur le gâteau c'est rapide et facile à faire !  Voilà une entrée colorée, originale et bien de...

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