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Classé dans : Vie Quotidienne

Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions.

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Derniers articles publiés sur le blog

Plates et culotées ou une jolie façon de recycler

Ajouté il y a 1 jour, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

C'est grâce à Camille que j'ai découvert Plates & Culotées. Cette marque made in Bordeaux recycle les bouteilles de vin qui s'offrent ainsi une seconde vie super déco. Tout est fait en local. Les bouteilles sont collectées ici (bon c'est vrai qu'à Bordeaux on en a  ... beaucoup),...

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Falafels au four

Ajouté le 02-06-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Je vous ai dit à quel point j'aime cet article sur les pois chiches ? C'est une mine ! En le relisant, J'ai eu envie de me lancer dans la recette des falafels dont je raffole. Bon, d'accord, c'est un peu laborieux dans le sens où on ne se dit pas à 18 heures : - Tiens, si je faisais [...]...

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Comment faire un gâteau au chocolat

Ajouté le 31-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Le gâteau au chocolat est souvent le gâteau préféré des français, des grands comme des petits. Alors oui, il y a plein de variantes, il suffit de trouver celle qui vous convient le mieux. Il peut être fondant, moelleux, d'anniversaire, magique, marbré, zébré, sans gluten et sans latose,...

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Filet mignon à la moutarde et à l'estragon

Ajouté le 30-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

La saveur anisée de l'estragon fonctionne très bien avec les viandes comme le porc ou le poulet. J'avais dans mon frigo ce très beau filet mignon de porc noir gascon. Je me suis dit qu'avec l'estragon, de l'ail, la moutarde et un peu de vin blanc, ce serait top. Une recette facile et vite...

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Epinards, pois chiches et piquillos

Ajouté le 28-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

En ce moment, je suis dans une série « pois chiches » 🙂 . Il faut dire que quand je vous ai demandé que faire avec des pois chiches pendant le confinement, vous avez été super réactifs et vous m'avez fait envie avec toutes vos propositions. L'un(e) d'entre vous m'a proposé une...

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Le houmous de Jerusalem

Ajouté le 27-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Amis des internets, le 13 mai avait lieu la journée internationale du .......  houmous 😀 . Oui oui, vous l'ignoriez peut être mais ils l'ont fait. A cette occasion, l'Office de Tourisme d'Israël avait organisé un atelier à distance en ligne avec Ariel Rosenthal et Orly...

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Bricks aux sardines, citron confit et piquillos

Ajouté le 26-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Je ne prépare pas souvent des bricks. Et pourtant chaque fois que j'en fais, je trouve cela délicieux. C'est grâce au post que faire avec une boite de sardine que j'ai eu l'idée d'en cuisiner pour cette collaboration avec La Conserve. Des conserves nous en avons tous, et d'ailleurs, si vous...

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A propos des tasses mesure et des cuillères mesure

Ajouté le 25-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Je me suis rendue compte récemment que beaucoup de gens n'y entendaient rien en tasses mesure et en cuillères mesure. J'avoue qu'à mes débuts dans le monde de la cuisine, c'était également très obscur pour moi. Il faut dire qu'en France, nous sommes habitués au système métrique avec des...

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Le régime Fodmap

Ajouté le 24-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

j'avais reçu ce livre il y a quelques mois et je n'avais pas eu le temps de vous en parler. Et puis, récemment un des lecteurs du blog a attiré mon attention sur les Fodmap. Et paf la girafe, je me suis dit qu'il fallait que je publie cet article. Fodmap mais qu'est ce que c'est vous...

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Rôti de veau en croûte de lard fumé et asperges vertes

Ajouté le 23-05-2020, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Bientôt la Pentecôte. Je ne sais pas chez vous mais chez moi, c'était un jour où l'on déjeunait en famille. Comme elle était répartie un peu dans toute la France, c'était chouette de pouvoir se retrouver tous ensemble chez mon arrière-grand-mère lors de ce week-end de trois jours. Je ne...

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