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Classé dans : Vie Quotidienne

Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions.

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Derniers articles publiés sur le blog

Comment faire sa lessive maison

Ajouté le 15-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Ce n'est pas de la cuisine (ahah) mais avant les fêtes, avec Myriam, je ne sais plus pourquoi nous avions parlé de lessive maison. Vous savez comment c'est. On commence par parler chorizo, on continue sur un bon bouquin et paf la girafe on arrive à parler lessive. Bref. Voici la recette que m'a...

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Oeufs cocotte au chorizo

Ajouté le 14-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Au début de ce blog, je cuisinais souvent des oeufs cocotte. Et puis cela m'est passé, allez savoir pourquoi. J'ai du oublier que cela existait. Pourtant, c'est bon. L'autre jour, j'avais des oeufs à finir, de la crème alors paf la girafe, je me suis souvenue des oeufs cocotte. Et avec du...

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Poulet à la moutarde et à l'estragon

Ajouté le 13-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'adore le mélange estragon + moutarde + vin blanc. Cela fonctionne très bien avec les viandes blanches comme le veau ou encore le poulet. Cette déclinaison du poulet à la moutarde est très parfumée et si vous êtes amateur de saveurs un peu anisées vous ne pourrez que l'aimer. Pour 6...

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Velouté de Butternut au miel et au thym

Ajouté le 11-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'avais ce pot de miel presque fini sur mon plan de travail et je me demandais quoi en faire tout en épluchant ma butternut et d'un seul coup j'ai vu la lumière :p . Je me suis dit : Anne ma soeur Anne, tu n'as qu'à la mettre dans la soupe et puis c'est tout. Ni vu ni connu. Eh [...] Velouté de...

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Bib Gourmand 2019 : 7 lauréats en Nouvelle Aquitaine

Ajouté le 10-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Les Bib Gourmand sont décernés par le Guide Michelin aux restaurants qui n'ont pas d'étoile mais qui ont un excellent rapport qualité prix. Ils sont le reflet de l'actualité gastronomique nationale, des tendances et ils récompensent souvent des étoiles en devenir. Regardez bien si vous n'en...

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Crêpes salées

Ajouté le 10-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'adore les crêpes salées ou devrais-je dire plutôt les galettes 🙂 La différence entre les crêpes et les galettes tient en la composition de la pâte. Si dans la pâte à crêpes on utilise de la farine de blé, dans la pâte à galettes, c'est la farine de sarrasin aussi appelée...

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Salade de radis noir, carottes et gingembre

Ajouté le 08-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Il n'est pas toujours facile de varier les recettes de  salades d'hiver. Alors quand ma belle mère nous a servi celle-ci, j'ai sauté sur l'occasion de la partager avec vous. Nous nous sommes régalés et c'est vite préparé. Il vous faut pour 4 personnes 1 radis noir 2 carottes 1 citron 3...

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Tartiflette

Ajouté le 05-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

La tartiflette c'est la vie. En fait la tartiflette savoyarde est un gratin de pommes de terre avec du Reblochon fondu dessus. Ceux qui comme moi ont le nez sensible, devront ouvrir un peu les fenêtres à la sortie du four parce que pfiou, ca sent comme qui dirait assez fort :p Je me suis...

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Purée de pommes de terre au céleri et au thym

Ajouté le 04-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

J'adore mettre du céleri rave dans la purée de pommes de terre. Oui je sais ma vie est absolument passionnante 🙂 Et ajoutez à cela du thym frais (c'est top top avec le céleri) et du piment d'Espelette pour le peps et vous obtenez une purée absolument délicieuse. Nous l'avons...

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Chou-fleur au lait de coco et au curry

Ajouté le 02-01-2019, via Papilles et Pupilles, dans Vie Quotidienne

Bonjour à tous et encore tous mes voeux pour cette nouvelle année. Pour bien la démarrer j'ai eu envie de vous proposer une recette qui change. D'habitude c'est plutôt en gratin que je prépare mon chou-fleur mais là, j'ai eu envie de lui donner des saveurs d'ailleurs, d'où le curry et le...

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